第38部分(第3/4 頁)

咚咚咚咚，突然，外面傳來了一陣密集的鼓聲。

“各位參賽選手請進場，各位參賽選手請進場，”外面的大喇叭響了起來。

讓她迅速的整理衣冠大步的走了出去，我深深的股做了一個深呼吸，最後一個走了出去，還是我廚師生涯的第二場比賽。

第91章　信心不足

隆林酒店大唐對面的空地上已經安排好了十組灶臺，旁邊還放著好幾個大的冰箱，蔬果架子，周圍已經黑壓壓的圍滿了人。

正前方是裁判臺，還是上一次那幾個裁判，為首的就是那個方金玉，四個人已經端端正正的坐在了上面。

大喇叭不停的傳出聲音讓我們按照原來決定的序列號進入自己的灶臺，那把聲音的主人還是上一次的美女主持人。

我的運氣還是比較好，抽到了比較靠前的第四位，來到灶臺前我盤算了一下，我認為最強勁的對手劉凱就站在第六的位置上，我看過去的時候他也看了過來，我們兩個人居然相視一笑。

“我看著各位廚師已經來到了自己的灶臺的跟前，下面我們有請今晚的裁判宣佈一下比賽規則，有請方老師。”

稀稀拉拉的掌聲中，方金玉頻頻點頭的站了起來。

“首先由我公佈一下今天比賽的賽制，我們今天的指定食材是雞。”

臺下瞬間一陣轟然。

“果然是雞！”我小聲的嘀咕了一句。

“今天的比賽氛圍，前菜，主菜，甜點，三種，時間分別為前菜45分鐘，主菜60分鐘，甜點45分鐘，如果超時不能完成可能會被取消晉級資格，各位選手聽明白了嗎？”

“明白了，方老師，”臺下稀稀拉拉地應了一聲。

“大家要記住一點，這三道菜裡面，必須每一道都有雞肉。”

“甜點也要有雞肉？那怎麼做呀？”

“呵呵，考的就是各位的基本功還有應變創業能力，請大家準備比賽吧。”

“甜點也要有雞肉？”我的頭也如同被敲了一個悶棍子。

“今天比賽的賽制大家都已經聽明白了，現在我宣佈玉林縣第一屆個性廚師比賽，第二場比賽現在正式開始。”美女主持人的聲音再一次響起。

旁邊的大掛鐘也開始正式的滴答滴答的跳動起來。

所有的選手呼啦的一下衝向了旁邊的石材價，唯有我和劉凱兩個人還在觀望著，估計，他也和我一樣在想著選單。

他是專業廚師，做甜點對她來說應該不是難事，但是，甜點裡面加入雞肉可能也是第一次遇見。

大家那我哄哄她把一堆雞搬了回來，劉凱也終於出發了先我一步走向食材間。

“王先生，這一次又是你最後拿的食材，是不是在想什麼出奇制勝的招，”冷不丁的一個話筒又伸了過來。

“嘿嘿，目前還沒有，我對這個食材做得很少，目前還真沒想法，”我聳聳肩說了一句。

“那王先生可要抓緊了今天可是計時制的，好的，我們訪問下一位選手。”

前菜…

我看了一眼旁邊的大鐘，已經過去了五分鐘，搖頭嘆了一口氣，不敢怠慢了，我想至少我要先拿一個雞出來煮上了再慢慢考慮。

周圍充斥著啃雞塊的蓬蓬聲。

冰箱裡有公雞母雞，老母雞，烏骨雞，等等一系列的各種白條雞，我想了想拿走了一個小母雞和一個烏骨雞，拿回來還沒有任何的想法，於是就先把兩個雞放上去蒸。

劉凱不但把雞給煮上了，還正在削著木瓜皮，看他臺上的其他蔬菜水果，我大概能料到，他應該是做東南亞風格的類似於涼拌雞絲的前菜。

“他做涼拌，那我就做油炸，”

突然，一計湧上心頭，我也迅速的跑了過去拿來了一大堆的蔬菜水果，我把東西放下來的時候劉凱還瞄了我一眼，看他的樣子他可能也認為我也要做涼拌類的前菜。

“王先生，看你的樣子已經想好了？”

“嗯，差不多了，敬請期待。”

“好，祝王先生有個好成績，各位選手注意時間了還有最後的20分鐘。”

全場瞬間陷入了一片寂靜，只有切菜和炒菜的聲音此起彼伏著，評委開始巡場試味道。

劉凱好像做的毫無壓力，甚至做得很瀟灑，時不時的回頭衝著旁邊的粉絲團打招呼。

我相對做得有點吃力，工序相對比較多。

時間在一分一秒的過去。