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作者有話要說:
今天的第二更。。
第32章 第三十二章
今天是端午節,何正平給家裡做工的人都放了假,還把之前這些天的工錢的都發了,讓他們回去買幾斤肉,買點酒,好好過個節。
在平城,過端午的習俗很多,包粽子、掛艾葉菖蒲、煮茶葉蛋,顧秋和林雨兒這兩個哥兒聚在一塊兒決定要過個隆重的節。畢竟家裡這麼熱鬧不容易。
這天早上一起來,林雨兒就給小天戴上荷包、在小孩的手腕、腳腕和脖子拴上五色絲線。荷包是林雨兒昨天就做好了的,還繡上了一隻活靈活現的小公雞,小天就是屬雞的。
以前自己沒有孩子,繡了荷包也沒人戴,現在自家可有了個可愛的孩子,看到小天好奇地扒拉著荷包林雨兒覺得可高興了。
吃完早飯把林大山打發出去摘新鮮艾蒿,兩個哥兒就開始忙活了。
茶葉蛋要煮得久才入味,所以先料理這個。
自家的母雞吃得好生得蛋也多,考慮到端午要煮茶葉蛋,除了給小天蒸雞蛋羹,剩下的雞蛋顧秋全都留了起來,沒有賣掉,現在足有二十多個。
林雨兒負責把這些易碎的蛋都洗乾淨,到時候還要放香乾、海帶這些東西一起煮,要是不洗乾淨那可不敢吃。
顧秋則負責配香料。上次元宵顧秋去縣城裡賣煎包,江濤也帶了點茶葉蛋去買,自己當時吃了一個覺得味道特別好,特別香,而且入味特別深,連蛋黃都是有味道的。
後來顧秋特地跟金雲討教了一下,金雲也不藏私,大大方方地跟他說了配方。今天顧秋就打算來試試行不行。
按照金雲教的配好香料。顧秋另外燒了一鍋開水,把林雨兒洗好的蛋放進入煮一會兒,等蛋白差不多都凝固再撈出來,敲破殼,方便入味。
敲殼其實挺有意思,顧秋和林雨兒兩人一手拿著個蛋互碰,好好回味了一把童趣,把在一旁玩的顧冬都吸引過來。今天端午,何大夫也放了顧冬一天假。
幾個人敲著雞蛋,林大山提著滿滿兩大籃子的艾蒿回來了。
“今天山上摘艾蒿的人太多了,一路上不知碰到多少人。”林大山感嘆道。
“那你怎麼還摘了這麼多。”顧秋看著林大山手中的籃子問。
“沒看見濤子,不知道他家有了沒,我那些過去給他。”林大山放下一個籃子,提著另一個籃子去了江濤家裡。回來的時候艾蒿沒有送出去,手裡竟然還帶了幾個茶葉蛋回來。
原來江濤早上已經去採了,只是兩人沒碰到而已。
“濤子讓我帶來幾個茶葉蛋回來,我路上吃了一個味道很不錯,你們嚐嚐。”
“這一大早的他們怎麼就煮好了呢。”林雨兒想他們還沒開始煮怎麼人家就弄好了。
“哦,他們是昨兒晚上就煮上了的。”
“早知道我們也昨晚就煮上,一個晚上肯定能入味。”顧秋有些後悔今天才動手。
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