第26部分(第2/4 頁)

魚腩，就是魚肚子的位置，而魚腩又以大腩為最，這肉碎雖然還算不上大腩中最精華的部位，但也絕對是人間美味。”

第六十七章　饕餮盛宴

濃香！這是大腩手卷入口後，周芊琳的第一個感受，她甚至不記得自己是怎麼將一整個手卷吃下去的。再喝下一口甘冽的白葡萄酒，頓時，那鮮香的味道被推送到極致。

足足半晌，周芊琳才緩過神來，忍不住低聲向藍絕道：“真好吃。”

“後面還有更好吃的。”藍絕在她耳邊低聲說道。

呼吸間的熱氣，令周芊琳俏臉不禁微微一紅，挪開幾分身體。

第一道手卷吃下不久，第二道上來的，是一個個銅質的小火鍋，每人一個，下面是酒精燈，小火鍋內，是再簡單不過的海帶湯，幾片海帶，水。至於這海帶是如何精選的，就是另一回事了。

一盤盤比大腩顏色略深的粉紅色長方形魚肉片被端了上來。

“中腩，涮著吃，過一下水，顏色變白就行了，不要太久。”美食家一邊說著，一邊坐下來。藍絕給他倒上一杯白葡萄酒。

藍絕向周芊琳道：“中腩也是藍鰭金槍魚魚腩，但沒有大腩那麼肥膩，涮著吃、生吃都可以。為了平衡上一道的口感，不至於感到油膩，所以這一道才涮著吃。”

一疊疊醬料被送到眾人面前，美食家端起酒杯喝了一口，瞥了品酒師一眼。

品酒師淡然道：“別看我，人太多。”人多，酒就喝得多，老酒可是喝一瓶就少一瓶的。尤其是那些存量稀有的好酒。

海帶湯沸騰，魚肉入鍋，幾乎是瞬間紅色變白，將魚肉夾出，沾上一點由海鮮醋為主，加入多種配料秘製的醬汁，送入口中咬上一口，咬開的地方能夠看到，魚肉外面一圈是白色，裡面還是紅色，就像是蒙上了一層白霜的山楂糕。

沒有大腩那麼濃香，但配上醬汁卻更為鮮美，口感絕佳。

幾道清口的小菜隨之擺上桌案，搭配著食用。

火鍋之後是刺身生吃，大腩、中腩、魚肉，分為三種，淺粉色，淡紅色，深紅色，三種顏色的魚肉全都切成同樣大小，配上用山葵現磨的青芥末，讓人吃得流連忘返。

一條一百零四斤的魚實在太大了，他們八個人是不可能吃完的，實際上，美食家在將最精華位置拿來款待他們之後，剩餘的魚肉會送入他的地下店鋪，送給一些貴賓客戶食用。

“最後一道。烤魚頭和魚脖子。”美食家端著一個巨大的托盤走了進來，巨大的魚頭和魚脖子烤製成焦黃色，呈現在眾人面前。

魚頭看上去有些猙獰，和之前的幾道美食相比，樣子著實有些令人不敢恭維。

“這麼難看，能好吃嗎？”會計師疑惑的說道。

但是，就在他說話的工夫，有兩個人已經率先動了。兩雙古中國式筷子幾乎是同時探出，分別夾走了一隻魚眼睛，同時筷子迅速再次飛起，插向那足有巴掌大小的魚臉肉。

“我去，要臉嗎？”會計師雖然不知道這魚頭好不好吃，但他卻知道眼前這幾個都是老饕，尤其是率先動手的正是珠寶師藍絕和一直不動如山的品酒師。哪還不知道這東西的美味。

其他幾人動作也都不慢。一會兒的工夫，巨大的魚頭就被庖丁解牛一般被夾走了幾乎大部分魚肉。

看著藍絕閃電般的動作，周芊琳不禁有些無語，不過，之前的美食已經充分征服了她的味蕾，她自然選擇相信藍絕的品位。

“魚眼睛，明目，大補。晶體感。快吃。”藍絕將自己搶到的魚眼睛放到周芊琳盤子裡。

周芊琳皺了皺眉，又夾回給他，“你吃吧。”

藍絕疑惑的看著她，道：“你不會是害怕吧？”那魚眼睛足有乒乓球大小，看上去確實是有些怪異。

周芊琳俏臉一紅，卻沒吭聲。

“好，那你吃這些吧。”藍絕也不勉強，將魚臉肉分給她自己吃了魚眼睛。

美食家在一旁笑道：“會吃的人都知道什麼最好吃，一般人是絕對吃不到脖子和魚頭的，因為都被貪吃的廚師自己吃了。藍鰭金槍魚是深海魚，這魚頭中，無論任何魚肉，都含有豐富的膠質，最為美味。乃是極品中的極品。”

果然，第一口魚臉肉入口，周芊琳就覺得一股濃香混合著鮮美的膠質充滿口腔，相比之前的魚肉，要更香甜的多。那種爆炸一般的美感，深深的烙印在她記憶之中。

會計師的動作雖然不慢，但他搶到的顯然不多，這是實力的差距……，論基因天賦，他是在