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。」現場的氣氛明顯起了變化。薰走到涼介旁邊,小聲地說:「我是不是闖了什麼禍?」
「抱歉,沒有事先告訴您一聲就幫它取名字。」
登志男戳了戳涼介的腰際。
「那個那個……那個,不能幫它取名字啦。」
「算了,名字的事情等一下再說……好嗎?先喝看看這個,」橋叔說。
所有人都回到桌旁。橋叔拿起盆子,把剛剛從花代身上擠出的奶倒進每個人的杯子裡。光看外觀感覺就比牛奶更濃郁。
「有人覺得有腥羶味,可以說是各有所好吧。」
儘管橋叔一再催促,涼介仍然盯著玻璃杯中的羊奶。與其說那是白色的物體,不如說它就是白色本身。
母親曾經告訴過涼介,說他很小的時候喝過羊奶,但他並沒有這段記憶。父親過世以後,一切都變了;從他懂事時開始,涼介就和母親兩人過著不斷搬家的生活。
涼介把杯子拿近嘴邊,輕輕啜了一口。確實是帶有些微個性的氣味。與其說是腥羶味,更像青草散發出的香氣,令人有些懷念,但卻又像是初次接觸的味道一般。
他將羊奶含在口中,慢慢地品嚐。乳品不是喝的飲料,而是必須咀嚼品嚐的食物,涼介在廚房工作時曾有人這麼跟他說過。而花代的羊奶就如這句話說的,有種沉甸甸的質感,甘美濃厚的味道在口中緩緩擴散。
「哇!」薰尖叫出聲。
涼介和薰四目相接,情不自禁地點點頭。
「這會令人上癮的,因為是貨真價實的母乳。」
聽到橋叔這麼說,老師也頷首表示贊同。「尤其花代真的特別優秀,」她說道,視線投向羊舍的方向。
「用這個羊奶做的優格真的很棒喔。」
「那個那個,我最喜歡了。」
「今天就這麼放著也會變質,橫豎要做優格,我明天就送到民宿吧。」
橋叔對涼介和薰這麼一說,老師舉起手來。
「我也要。橋叔特製的優格特別好吃。」
「不不,不是因為我的技術,是因為花代是頭很棒的山羊。它是撒能山羊,屬於乳用山羊。」「乳用?」
薰偏著頭問道。
「是的,是人類為了取得羊奶反覆改良的品種,所以……」
唉,真傷腦筋。橋叔嘟噥著。
「涼介你們取了名字的那隻小羊,呃,叫做皮諾是嗎?」
「是培諾……」
對不起,是我自作主張。薰再次道歉。
「沒關係。它是公羊。雖然是乳用山羊,但因為是公的,所以無法利用。繁殖用的只需要剛一頭就夠了,所以昨天的慶功宴用掉一頭,不久之後它也會被宰殺。買主也已經確定了……是會長。」
「宰殺?」
涼介回頭看了看羊舍。
「殺來吃。」
雪白色的小小生物正貼近花代的乳房,毛絨絨有如玩具般的小生命吸吮著乳汁,眼中閃爍著金色的光芒。
「可是……咦?昨天的慶功宴?」
薰翻著白眼。
「就是打架弄翻的那一鍋啊。那鍋肉就是花代生下的小羊。」
「就是我也吃了一口的那個?」
涼介張大嘴巴看著橋叔。
「這是島上的傳統。」
「它也一樣?」
涼介指著培諾。是的,沒錯。橋叔點點頭。
「討厭……」
薰兩手抱頭,嘴巴扭曲著。
「原本山羊在這座島上只有食用一途,不過橋叔來了以後,開始進行乳製品生產的實驗。他想說是不是能用牛或山羊的乳汁製作優格或起司。」
老師彷彿是為橋叔辯解般說明。不過,橋叔連連揮手否認。
「不,完全成不了氣候。要做成起司獲利是一條非常漫長的道路。會長感到很失望。到頭來,現在山羊還是當做肉羊用,所以昨天整鍋肉浪費掉了真的令人很不甘心。我想就算是會長也是同樣的心情。」
「那個那個那個,我也很不甘心喔!」
登志男在一旁用力點頭。
「負責宰殺的是民宿的老爹,會長很少動手。不過,花代生下它以後,都是我在照顧,沒想到竟然發生那種事……」
橋叔凝視著正在吸吮花代乳汁的培諾。
「在島上過日子……在都市中不懂也無所謂的事情,換句話說就是原本由其他人代為處理的事,全都必須親
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