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「這可是關係到你的性命和生活啊！」昌子女士也不幹示弱：「我才不想當什麼店員！退休後還要那麼勞碌，我才不要！」

「我從沒要求你幫忙，既然這麼討厭巧克力，那就不要過問，我會花錢請人看店。」

「萬一你又昏倒怎麼辦？！況且為了存開店資金，你肯定又要增加工作量是不是？其實我知道你偷偷兼差翻譯，對不對？還有上網一事也是，不是為了好玩而是為了開店的事，佔據你的睡眠時間……就算如願開店，要是連命都沒了，又有什麼意義呢？」

「店還沒上軌道之前，我不會死的。」

「你的命不是隻屬於你自己……為什麼就是不明白呢……」

小勇突然插嘴吼道：「夠了！別再吵了！在這種地方吵架很難看！」

小勇的意見卻遭到昌子女士無情的斥責：「你給我閉嘴！」

「為什麼？我也是這個家的一份子，也有權發聲啊！」

「算了吧！反正你都是站在你爸那邊，從小他就拿糖果、巧克力哄你，你們父子倆根本是連手欺負我這個老媽子！」

田山先生冷不防拍了一下床，喝斥道：「這裡可是醫院！別太過分了！」

田山先生說的沒錯，何況還有其他病患。

因為氣氛實在很僵，我們決定先行離開。長峰主廚客氣地慰問幾句後，步出病房。原本想幫田山先生打氣、鼓勵的我，則是有點沮喪，

一出了走廊，長峰主廚難得地沉著聲音說：「也許我的想法錯了……無法讓一家人和樂融融的甜點，做出來又有什麼意義？」

這番話讓我頓時愣住，只見長峰主廚喃喃地說：「我只顧著研製，完全忽視昌子女士的心情……」

「可是昌子女士本來就討厭甜食呀！這也是沒辦法的事，不是嗎？」

「這就是重點，我從沒認真想過昌子女士為何討厭甜食的理由。」

長峰主廚思索片刻才開口：「原本最近想請田山先生來店裡，瞧瞧夾心巧克力的試作品，但依他目前的情形，恐怕沒辦法來吧！只好改請昌子女士試吃啦！」

「什麼？！」

「絢部小姐願意幫忙嗎？」

「要我怎麼幫？」

「只有我單獨面對昌子女士，可能場面會很僵，希望絢部小姐也能出席，況且你也很清楚這件事。」

這種說法實在讓人無法拒絕。

我答應一如往常於傍晚時分，前往『路易』參與試吃。

一個星期後。

我依約前往「路易」，瞧見昌子女士與小勇坐在空無一人的咖啡廳。究竟是如何說服昌子女士來的，竟然連小勇也一起來了。

感覺對坐有點尷尬，於是我拉了他們旁邊的椅子坐下。

等了一會兒，長峰主廚帶著衝本先生一起現身，兩人拿的銀色托盤上放著礦泉水、玻璃杯和盤子。

「感謝百忙之中抽空前來，那我們開始吧！」

長峰主廚與衝本先生迅速擺盤，然後將礦泉水倒入玻璃杯，最後放上鉛筆和便條紙。

「其實香檳配巧克力是不錯的選擇，」長峰主廚說：「但考量到今天是試吃會，加上小勇未戒年，所以改用礦泉水代替。請各位每吃完一顆就喝點水，直到口中的味道與香氣消失，這樣才能吃出下一顆巧克力的特色。」

盤子上以圓弧狀排列著六顆夾心巧克力，外觀和一般夾心巧克力沒什麼兩樣。顏色接近黑色的應該是沒加砂糖與牛奶的黑巧克力類，只有一顆是顏色較為柔和的咖啡色，應該是含有乳脂肪，口味比較甜的夾心巧克力。

小勇問道：「有食用順序嗎？。」

表情明顯柔和許多的長峰主廚回道：「你還挺懂的嘛！」

「我聽父親說過。」

「果然虎父無犬子啊！請依順時鐘方向取食，再依序寫下感想，謝謝。」

「可以邊吃，邊說感想嗎？」

「當然可以，第一手感想是絕佳的參考資料。」

我拿起第一顆夾心巧克力。

放入口中，慢慢地品嚐，吃得到杏仁碎片，沒想到杏仁味還挺濃的。正在想味道這麼濃真的沒問題嗎，口中的餘味卻沒有想像中濃烈，連甜味也蕩然無存，絲毫沒有黏稠感。這確實是低卡路里巧克力。

我依序試吃，對於能儘量不扼殺巧克力原有美味、面面倶到的作法大為驚豔。還加入香草類、水果乾、堅果類等素材，作為內餡或外衣；香草類用的是柑橘與薄荷等，口感