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其事,什麼都不要提比較妥當。
上節目錄影那天一切順利,圓滿達成任務。參與演出的來賓中,有一位很喜歡做甜點的人氣男星,我們在他的俏皮話巧妙穿插下,順利解說著製作甜點時的各種要點。
我一直很擔心攝影棚的熱氣會導致藝術造型蛋糕接合的部位融化,幸虧電視臺工作人員很有經驗,主動將工作臺四周的溫度調低,讓我順利組裝完成。
「巧克力花藝」這個作品的設計概念是,保留一點原本的巧克力顏色,再用裝填食用色素的噴槍,將零件部分噴上色彩。零件之間則是用融化的巧克力接合,使用冷卻噴槍使其瞬間凝固,再將粉紫色、白色、豔黃色小花、綠色莖葉等,巧妙組合完成,便成了一件比我描繪的草稿更華麗、更精彩的作品。要是沒有長峰先生的幫忙,恐怕沒辦法完成如此美麗的作品。不過,每個零件都是由我親手製作、組裝的,堪稱是我的得意之作。
攝影機用特寫鏡頭拍攝作品的色彩與細部零件,幾乎沒有拍攝到我的臉。因為特寫鏡頭拍攝的是細部手工作業,很擔心自己會緊張得手抖個不停,沒想到開始專注作業後,就沒那麼在意了。
二廚橫尾先生除了要不時回答來賓提出的疑問,解說作業流程之外,還要解答來賓搶答的問題。
錄影結束之後,我們四個人去了附近的居酒屋。雖說明天還要上班,但在橫尾先生的邀約下,大家決定小酌一番。
大夥決定只待兩個小時,舉起啤酒乾杯。
「雖然大家是第一次上節目,但表現得非常好,辛苦了,」橫尾先生似乎心情不錯:「主要甜點與藝術造型蛋糕都做得很好,好期待播出哦!我一定會向親朋好友大肆宣傳啦!」
因為平日工作繁忙,大家沒什麼機會聚在一起,只有剛進來時,參加過一次迎新聚會。大夥在共同達成任務的興奮感驅使下,猶如老友般愉快閒聊,大啖美食。
大夥熱烈聊了一陣關於店裡、巴黎甜點新品的話題之後,從橫尾先生口中道出一件叫人意外的事。
沒想到《美食秀》這節目竟然快收了。好像是他開會時,從熟識的節目製作人口中聽來的樣子。今後節目型態將改由製作單位巡迴各店家拍攝製作現場,介紹店家的招牌商品或應景甜點等。所以只要收看節目,就曉得要去哪裡買。這種節目型態勢,一定更符合観眾口味。製作單位可是經過一番收視調查,才決定改變型態的。
角田先生一臉驚訝地說:「意思是,我們是最後一批受邀上節目的來賓羅?還真是幸運啊!節目改變型態後,肯定怎麼拍都只拍主廚吧?」
橫尾先生點點頭,回道:「大概吧!畢竟大多數觀眾認定主廚是一家店的招牌,也是做出熱銷商品的人,雖說廚房工作是一種群體作業,但主廚還是最顯眼的存在,我們只有當背景的份兒,這樣也比較符合電視臺的需求吧!」
這麼一來,梅崎就沒機會上《美食秀》了。
沒想到事情竟變成這樣,我的心情有些黯然,原以為機會遲早會降臨,只是誰先誰後的差異罷了……感覺自己彷彿奪走了梅崎的未來與機會,無論我再怎麼懊惱,也無法改變事實。
上電視就是這麼一回事嘛!長峰先生認為,只要店的生意好就行了。反正手段有千百種羅!
算算時間差不多,也該散會了。
這是步出店門時的事。
橫尾先生去櫃檯結帳時,長峰先生走到我旁邊,悄聲說:「你做的藝術造型蛋糕做得很不錯哦!挺有製作巧克力的才能嘛!可以考慮朝這方面發展。」
搞不好是喝醉說的客套話,但我還是很開心,因為長峰先生的口氣聽起來不像是客套話。「謝謝。長峰先生將來想成為巧克力師傅嗎?」
「是啊!我進『磐田』就是為了這目標,打算回到神戶好好發展。」
「長峰先生也是關西出身嗎?我也是呢!」
「哦!」
「我想在神戶或蘆屋,找家不錯的店,好好發展。」
「那我們總有一天會成為競爭對手羅?」
「應該說,我想和長峰先生一起工作。」
「別胡說!你要找一家能讓自己好好發揮的店,沒必要跟著我。」
「只要有緣就會在一起工作。」
「等你成為一流甜點師傅苒說吧!」
雖然節目播出前的某天晨間會議上,磐田師傅曾提到《美食秀》一事,但並未特別誇獎參與演出的人,也許認為我們理當做出一定水準的作品吧。隨著節目播出,
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