第159章 兩手都要抓,兩手都要硬!(第1/2 頁)
舊曆年雞年除夕之夜的這頓團年飯,不用說,成了王堅,堅媽,俏表姐和林曉雅四人這輩子中吃過的最美味,最震撼,也難忘的一頓晚餐。
第一個感覺出來這頓團年飯與眾不同,驚為天人的,當然是最猴急的王堅。
王堅拿起筷子,第一筷子便夾向了她母親親自蒸的,也是他最愛吃的粉蒸肥腸,剛剛夾了一坨豬大腸塞進嘴裡,嚼了兩下,眼睛猛地一睜,面色立馬一變,頓時,一種猶如吃了人參果,全身上下億萬毛孔瞬間張開的舒爽和驚喜便浮現在王堅的那張“吹彈得破”的臉上。
“好濃郁的豬大腸味!好有彈性!好有嚼勁!而且還不失軟糯!香,真香!媽,你今天不會是買到土豬的肥腸了吧?嚐嚐,媽,姐,還有曉雅,你們快嚐嚐我媽蒸的這道粉蒸肥腸!如果不是我媽今天的廚藝超水平發揮了,那一定就是她買到土豬的豬大腸了——簡直太他孃的好吃了!”
王堅的臉上閃耀著興奮而又幸福的光,嘴裡的肥腸還沒完全嚼爛,便囫圇吞棗似的吞了下去,體會著食物劃過食道的那一瞬間,給人體帶來的刺激和爽感,然後又趕緊迫不及待的夾了一坨塞進嘴裡,彷彿不如此,眼前的這一籠粉蒸肥腸就要被人搶完了似的。
見王堅說得誇張,動作又是一副惡狗搶屎的模樣,三女心頭好奇,便拿起筷子,跟著王堅夾了一坨肥腸來吃,吃過之後,雖然表情和語氣沒有王堅的那麼誇張,但是也一直交口稱讚,說這道肥腸簡直太好了,姨媽/曾阿姨蒸得簡直太有水平了!
嘗過了堅媽蒸的肥腸,王堅又去嘗曾靜蓉煮的水煮魚,剛剛把一片又白又嫰的魚肉塞入嘴裡,用舌頭攣了兩下,一股魚肉的純香跟滑嫩,混合著被熱油炸出來的辣椒和花椒,以及其他香料的辛香味,彷彿一道超音速戰鬥機低空略過地面所帶來的衝擊波,瞬間便在王堅的嘴裡爆炸開來,讓他激動得直接跳了起來。
“咋了,堅堅?你不會被魚刺卡到了吧?你慢點吃啊?!又沒人跟你搶!”看到王堅的樣子,堅媽還以為王堅吃魚被刺卡了。
“沒……沒有……”王堅嘴包食物回了一句,舌頭攣動,吐出幾根魚刺,喝了口啤酒,這才長舒了口氣,坐下,看了眼一臉關切他的三女,最後把目光盯在曾靜蓉的臉上,朝其高高的豎了個大拇指,不吝讚歎的道:
“姐,你這道水煮魚真的是絕了!麻、辣、鮮、香,嫩,爽,肉質鮮美細嫩,入口即化,完全吃不出一點魚腥味。我懷疑你今天肯定是買到土草魚了,不然不會有這麼好吃!”
“有沒有那麼誇張哦?”曾靜蓉俏臉微紅,有些受不了王堅如此直白的誇讚,白了他一眼,旋即便拿起筷子夾了一塊她自己煮的,但還沒來得及嘗味道的水煮魚。
一片魚肉剛入口,頓時,王堅便見她表姐的那張俏臉,彷彿像中了魔法似的一下子頓住。曾靜蓉下意識的閉上眼睛,閉著嘴唇,嘴裡的丁香小舌微微的動著,仔細的品嚐著自己做的這道水煮魚,起碼過了有一分鐘,這才睜開眼睛,看著身邊全都看向她的三人,有些不好意思,又有些鬆了口氣的道:
“嗯,那個……還行。我……我今天的廚藝,也算是超水平發揮了。”
於是,林曉雅和堅媽又開始去嘗曾靜蓉煮的那道水煮魚,吃過後,紛紛向王堅一樣,朝她豎起了大拇指,直誇她做得好,棒極了,完全是她們這輩子吃過的最好吃的水煮魚!
嘗過了堅媽和俏表姐的兩道菜後,王堅又去嘗林曉雅做的那道清燒羊排。
林曉雅見王堅終於要開始嘗自己煮的菜了,心臟一緊,立刻便有些緊張起來,生怕自己做的菜不好吃。
王堅用筷子夾起一塊小羊排,塞入嘴裡,像他表姐一樣,眼睛微閉,慢慢的咀嚼,仔細的體會。
“堅哥,味道咋……咋樣,還……還行麼?”林曉雅沒看到王堅誇張的表情,心頭頓時一個咯噔,下意識的便以為自己煮的這道她自己的拿手好菜沒煮好,不合王堅的口味。
一分鐘後,王堅將咀嚼了好半天的小羊排吞進了肚裡,睜開眼睛,看著一臉緊張的林曉雅,嘆了口氣道:
“唉,曉雅,我終於明白為什麼吃牛羊肉要去你們西北那邊去吃了。軟綿化渣,卻又不失嚼勁,滿嘴滿舌,都是原始馥郁的羊肉味,卻又吃不出一點羊肉的腥羶。吃了你的這道青豆燒羊肉,讓我彷彿置身於你們西北遼闊無邊的黃土高原,粗糲、蒼茫,天似穹廬,籠罩四野,天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊……唉,我只能說,曉雅,幸好你沒有開羊肉館,不然,全江城百分之九十九的羊肉館都