19. 煎餅果子(第1/2 頁)

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秦夏沒想到的是，雞蛋漢堡的火爆程度遠超他的想象。

一個就要賣十二文錢，依舊供不應求。

好些人吃過一次，再來時都至少買兩個起步，更有甚者，一個人就包下了一鍋。

哪怕他的幾樣早食擱在縣城的早市上並不算便宜的，可因為口味新穎，吃不起肉蛋的也能加一根粉腸解解饞，仍有許多人樂意買賬。

且秦夏發現，以前帶著孩子出門，趕上孩子鬧著要吃的，往往都是買糖葫蘆或是絞絲糖，現今卻也時興起買粉腸。

一根三文，買兩根也就五文，比糖葫蘆划算，也不像絞絲糖那樣吃多了會壞牙。

與此同時，秦夏也留意到了另外的改變。

自上回請了里老評判是非，從高家手裡要到了賠償的銀錢後，秦夏開始時常在攤子上見到熟悉的面孔。

這些人基本都是芙蓉衚衕和紫藤衚衕裡的街坊鄰居，過去他們見到秦夏都繞道走，怕沾惹是非，也教育家中孩子莫要和秦夏往來，以免學壞。

現今卻是會主動光顧，購買吃食。

就算其中有部分來之前還略帶疑慮，不太信任秦夏這個“半路出家”的廚子做出的東西，也在見到攤位前的“盛況”後紛紛意識到，自己不買，有的是人想買。

當即不再猶豫，掏出錢就往隊伍最前面擠。

秦夏就這樣有意無意間，憑藉這一手廚藝，扭轉了“原主”遺留的不佳風評。

至少現在他和虞九闕走在衚衕裡，有不少人會主動和他們笑著搭話問好了。

這般過了幾天，秦夏更是趁著這股子沒過去的熱度，將寫著“煎餅果子”四個字的小木牌也掛在了頭頂的油紙傘邊緣。

現在這一圈已經綴著好幾個木牌，除卻街道司發放的那枚、和刻著自家名號的牌子外，前日撤下了鐵板豆腐的，餘下的共有烤冷麵、粉腸、雞蛋堡、煎餅果子四樣。

烤冷麵午食方賣，煎餅果子則暫且早、午皆有，雞蛋堡乃是早食限量。

說起煎餅果子，還要牽扯出一樁笑談。

煎餅果子和烤冷麵不同，餅皮裡不打雞蛋，味道便差太多，然而秦夏進的雞蛋著實價高。

即使他壓根不靠雞蛋賺錢，許多人依舊覺得虧本。

後來有個熟客無師自通，自家裡揣了雞蛋，排到他時從懷裡摸出來，還帶著溫熱，問秦夏道：“老闆，我要一套煎餅果子，能用我自帶的雞蛋不？”

秦夏正愁越到年根上，雞蛋越難進貨。

市面上不少農戶賣的蛋，都被那些大酒樓或是大戶人家幾十成百一堆的高價收走，壓根漏不出多少給他們這等小商小販，遂欣然應允。

人們有樣學樣，竟紛紛開始從家裡自帶雞蛋。

還有想要買點別的東西，或是就在附近鋪子裡做工，不想邊吃寒風邊等的，直接把雞蛋上做個記號，擱在攤子上代替自己排隊。

自這日起，如若有人打聽，問六寶街的秦家小食攤在何處，知情的人往往會打趣著道：“你且往前走，瞧見那攤子上蹲了一排雞蛋的就是！”

秦夏的攤子，意外以“一排雞蛋”另闢蹊徑，愈發名聲大噪。

——

日子眨眼就入了臘月，街頭的年味漸起。

小食攤上的生意如火如荼，錢罐子裡嘩啦啦作響，拿在手裡自帶踏實的重量。

代價就是秦夏和虞九闕的胳膊都快掄酸了。

一天從早起開始，陀螺似的忙下來，腰痠背痛腿抽筋，就這還有不少人催著他們夜市也出攤。

秦夏連連告饒。

現下對他而言，別說是擺夜市，來了此地後，連逛夜市都沒去過一回。

每天過了午間收攤，回家便是和虞九闕一起挽起袖子，洗刷鍋碗瓢盆、切菜、調餡、備第二日的材料……緊接著籌備家裡的晚食。

期間還不能忘了投餵大福和後院至今沒下一顆蛋的母雞。

入夜後，虞九闕喝了藥，兩人洗漱過後，基本剛過亥時，就已睏倦不已，哈欠連連地上床躺平。

若非秦夏心心念念，想著咬牙辛苦一陣，攢夠租鋪子的銀錢，以後就不必在街旁吹風受凍，多半連早食也不賣了。

左右只賣中午一頓，他也養得起虞九闕。

這個念頭冒出來的時候，秦夏都被自己嚇了一跳。

看來習慣真是個可怕的東西，往後若是虞九闕