第137章 這個冬天能好過許多(第1/1 頁)

出了辦公室，錢多多悄悄拽了一下丈夫衣角，羅盛勇放慢腳步，夫妻倆走最後。 “啥事兒？”羅盛勇悄聲問妻子。 “跟我走！”錢多多拉著丈夫去食堂廚房。 “來啦！”老馬見兩人進來招呼道。 “媽媽！”小丫頭跟張小虎玩得很開心。 張小虎拿出自己雕刻的玩具槍炮、車給小丫頭玩，倆人玩打仗遊戲玩的不亦樂乎。 “你還沒學做豆腐，今晚加個班學一學。”錢多多衝丈夫笑笑。 上次忙退伍兵的事兒，羅盛勇沒來得及學就返回營地。 石磨到了好些天，戰士們還沒吃上豆腐。 錢多多在旁邊指導，給羅盛勇講解豆子泡到什麼程度可以磨，然後羅盛勇學習推磨、過濾、熬豆漿、撈豆皮、兌鹽滷、做豆腐、豆乾。 下崗的哨兵和巡邏兵聞著味兒過來，一人喝了一碗熱熱的豆腐腦，然後回營休息。 上次見戰士們夜裡凍得不成樣，錢多多找高政委說了。 團部開會討論後同意哨兵、巡邏兵夜裡下崗可以到廚房喝一碗熱豆腐腦，前提是廚房做豆腐的時候。 老馬是個心軟的，多留了一大盆，溫在鍋裡，後半夜下崗的戰士也能吃上一口，暖和暖和。 “這麼說，以後我們還能給雪山上的戰士送豆皮、豆乾了？”全套流程做完，羅盛勇又想了許多。 “是啊，豆製品很多，除了豆腐易碎，其他的都便於攜帶，你們還可以做一些豆腐乳給戰士們帶上去。” 錢多多點頭道。 “豆腐乳？你會做嗎？”羅盛勇殷切地望著妻子。 “老鄭不會嗎？這個簡單呀，把豆腐切成小塊，放在秸稈裡捂出白色菌絲。 然後在白酒裡滾一下，再在辣椒粉、花椒粉、鹽混合的作料裡滾一圈，裝入罈子裡或是瓶子裡就可以，當天就可以吃的。” 錢多多覺得豆腐乳很簡單的，應該很容易做。 “等會兒回去，你再說一遍，我記一下帶回去讓老鄭做。”羅盛勇搓搓手，“多多，還有其他鹹菜嗎？” 想到戰士們又多了一道菜，羅盛勇再接再厲。 “有啊，現成的泡姜、泡蘿蔔，以後蔬菜多了，還有幹豆角、酸豆角、梅乾菜、泡酸菜，泡椒、蘿蔔乾、榨菜，萬物皆可做泡菜、鹹菜，茄子還能做茄子鮓，好吃得很。” 錢多多噼裡啪啦說了一大堆。 老馬和戰士們聽得一愣一愣的，“錢老師，茄子鮓是什麼東西？” “茄子鮓就是把茄子切成條或片曬七八成幹，蒸熟（不能沾油），然後加入炒米麵、辣椒粉、花椒粉、八角粉、鹽拌勻，裝壇壓實。 半天后就可食用，可以直接炒食，也可以用來炒肉，幾個月、幾年都不壞，酸酸辣辣的特別下飯。” “嘿嘿，我就說他倆又在琢磨好吃的，瞧瞧，被我說中了吧！”郭營長拽著王教導員進來，“老羅，不夠意思！又在偷師學藝！” “哪有，你們都學會做豆腐，我這裡還沒學呢！剛才不過是順嘴問一句！”羅盛勇笑道。 “嘿嘿，錢老師，你把豆腐乳、茄子鮓的做法再說一遍，我們記一下，回去了有材料就做。” 郭營長擠開羅盛勇湊到錢多多跟前。 “我說老郭，不帶你這樣的！”羅盛勇笑罵。 “錢老師，說說唄，還有哪些現成的可以做的鹹菜？”王教導員也擠過羅盛勇，拿出紙筆開始認真記筆記。 老馬見狀，默默遞給羅盛勇紙筆。 錢多多無奈，把豆腐乳、茄子鮓的做法又說了一遍，又說了蘿蔔乾、豆豉的做法。 但願在大雪封山前，能給戰士們儘量多送一些上去。 “老王，看看，跟著來這一趟值吧！”記錄完，郭營長得意地對王教導員說。 “值！千值萬值！”王教導員笑咪咪的。 自打錢老師來了，這裡的物資也豐富了許多，單是一個黃豆，人家就做出好多豆製品。 更別說各種各樣的蔬菜，以後有多餘的還能做泡菜、鹹菜。 雪山上的戰士們再也不用整天土豆、蘿蔔了。 早上羅盛勇把昨晚錢多多說的那幾樣鹹菜做法給了一份給高政委，高政委看了連連點頭。 交給小秦一起附在報告裡，讓人給師部送去。 這樣整個師部的戰士們這個冬天能好過許多。 至於師部要不要上報軍區，那是師部考慮的事兒，不在高政委操心的範圍內。 八點多鐘，在依依不捨中送別了退伍老兵們。 都是自己帶了三年的兵，從生瓜蛋子到成熟的老兵，朝夕相處感情深厚，幾位營級指戰員紅著眼眶目送車子離去。 送走了老兵，羅盛勇、郭營長、王教導員他們和新兵們並沒有馬上走。 一直到十點半過，天氣暖和了，老馬開啟大棚，大家進去摘菜。 沒讓新兵蛋子們進去，在外面看看就行了。 新兵蛋子們沒看出有啥了不起的地方，不過也是第一次見這麼奇特的種菜方式，給菜地蓋棚子，搞得比人還金貴。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！