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靜下來。
宋豪緊張的來到財務處，察看一天內統計出的收盈報表。晚上十點鐘以後，會計終於統計出全天的收支資料。全天共消耗肉蛋魚類原料總計價值兩萬九千元，青菜類原料一萬三千元，油類消耗兩千八百元，調料類約消耗近千元，麵粉和大米類糧食消耗約兩萬元，一百一十二名員工開支和各種稅務開支約需一萬六千元，由於物業是率屬於本公司的所以不存在房租成本，總計全天主要經營成本大約是八萬兩千元，而總計全天的營業收入是十九萬七千八百塊錢。也就是說樓上樓下香留客不過兩千平米的營業廳內，一天就產生了超過十萬元的淨利潤，這還是沒按照葉皓東說的那樣達到全省多家連鎖統一進貨降低原料成本前的成績。
隨著鋼城第一家店取得成功，很快省內其他六家店也先後擇吉開業，其中在連城和奉城的兩家店的成績比鋼城的成績還要好。日盈利最高的奉城店一天的利潤竟達到了十八萬元。
試營業一個月後，很快新的問題就產生了，原材料的供應開始出現緊張，許多菜式開始因為原料不足而無法做出來，對此，宋豪自己就想出了辦法，他親自帶隊去了魯省的蔬菜之鄉荷市，在那裡他簽訂了一系列的採購合同，至此制約香留客快餐連鎖部發展的第一關算輕鬆度過，隨後的三個月內，香留客進入了快速發展的軌道。
到了八月末的時候，籌備日久的香客留素食齋連鎖部也終於揭開了它神秘的面紗，全省範圍內七家店在八月二十二日燃燈佛誕辰的這一天開始營業。
素食齋不同
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