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後就猶如一把小雨傘,接著從節頭處開始往上編制,編制的時候可以根據送關的鳥兒大小來決定縫隙的寬度,接著一直編制到頂上,這就變成了一個半成品了,猶如一個小朵兒,這時候還需要編制一個圓底出來,然後用竹子皮攪編到上面的朵兒,自然還要在側面留一個小門出來,想要精巧就編制一個可以下上活動的小門。
最後在有節頭的那邊頂上打一個孔,穿一個繩子或是鐵絲進去,這就可以提在手裡了。只要不是太笨,有是教,很快就能學會,但要編制得精巧可就不容易了,這是個水磨的功夫,必須要經常練習才可以。
方文現在工作就是破竹子條,破完後還去劃整根的竹條,在把裡面一層給破掉,最後就成了十來米的長軟條子,每個女孩發上兩根,讓幾女拿著編制!
沒過多久,幾女就在妹妹的解說下認真的編制起來,還別說,或許女人天生就有編制的細胞,這手巧或許都是天生的,雖然幾女才剛剛編制,卻偏偏都比方文編制的好看。
方文看著手上醜得不行的籠子頂,有些無語的輕輕放下了,鬱悶的說道:“你們慢慢編,我去給你們搞點吃的來。”
幾女頭也不抬的回道,“快去吧,別在這邊礙事!”
得了,合著他一把東西準備完就成多餘的了,地的蔬菜到不用管,傍晚李大嘴和長青他們就會來挑下去。
想了想,在村裡也沒什麼好吃的,現在嫩玉米也沒了,沒辦法做玉米粑兒,水果也沒啥好吃的,另外方文廚藝只能算一般,也沒什麼能拿得出手來,在加上也沒有商店出售零食,方文有不想太麻煩專門跑鎮上去。
最後靈光一閃,乾脆去弄點紅薯粑兒算了,很多是吃過烤紅薯,煮紅薯,但這個紅薯粑兒還真沒吃過,其實這個東西味道真的很不錯,就是做起來有些麻煩而已。
現在自然還沒到挖紅薯的季節,不過村民家的苕窖裡都有一些存貨,方文拿了一個籃子就上了山頭,走了沒多久就看見了一個苕窖,把外面的門開啟,往裡面一看,真是運氣了,裡面還有很多紅苕,輕輕跳了下去,很快就挑選了十幾個白皮紅苕,就是用來烤來吃那種,接著一想,又拿了十幾個紅皮紅苕,之後就連忙爬了出來,雖然拿幾個紅薯也沒什麼,但別人看見了影響也不好嘛!
出來後左右一看,又跑別人家的玉米地裡,摘了幾個遲玉米,也就是如果在收穫玉米的時候,發現其中有一些長得慢沒有成熟的,村民就會留下來,一般在土地裡都會留下幾株下來,等徹底長成熟後這才摘回去,不過數量都很少。
摘完玉米,方文也不忘把玉米稈子給踩斷了,這樣免得浪費土地的肥料嘛,到此方文就趕緊閃人了,提著籃子鬼鬼祟祟的跑回了家裡。
網路上偷菜的遊戲之所以那麼火暴,當然不是偷的菜能換金錢,主要是這種在偷的過程那種心理變化帶來的快感啊。
到了家裡,幾女雖然疑惑他怎麼帶了個籃子,臉色也有些不對勁,不過也沒多問,全都專心的編著小籠子呢,而且幾女還突發奇想,想在籠子上面編制一些小動物的圖案,如小豬,小羊啊,正在熱鬧的討論著呢。
方文也沒在意,一口氣衝進廚房,拿出白皮紅苕,把皮給削了,然後就開始燒開水,水上面放上一個笆簍,把紅苕都放在裡面,第一個步驟就是把紅苕蒸熟,不能用水煮,不然裡面的水分就太多了。
在灶孔裡燒了幾根大木棒子,蒸的時候又蒸汽就可以了,時間長,也不用大火來。
忽然一想,其實可以做點紅薯幹來吃,這玩意兒幾乎所有人都吃過,製作起來也是相當簡單,加上現在正是夏季大太陽,正好。
又連忙選條几個大紅苕,切成條,然後把裡面的鍋裡燒上水,水開後就把紅苕放進去,煮十五分鐘左右,然後撈起來用米篩把水漏幹,這時候拿出去曬就可以,幾個太陽日就ok了,這是最簡單的辦法。
如果要想紅苕幹有嚼勁,就是咬起半天都扯不動,到是越是咀嚼就越香,辦法就是把紅薯蒸到五成熟,然後在曬乾,這是這樣曬的時間就比較長了,只適合在夏季製作。
另外就是切成條子後直接曬,這樣曬得時間就更長了,而且曬乾後要吃還需要在蒸一次,而上面的辦法,還可以反覆的蒸曬,那樣味道就會全出來,吃起來很糯口。
不過各地辦法不一,在這邊村裡除了煮好後曬,另外就是用鍋加熱弄乾,這樣熱幹後,比較脆,吃起來味道也更好。
方文自然沒有用鍋熱乾的手藝,也懶得麻煩,索性煮熟後曬一下午就得了,到時候也
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