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其實幹部們,只要幹到了管理的位置上,都比較厲害,至少心機方面是肯定有的,沒辦法,每天的工作就是幹這些。
飯後,方文想了想,也沒去政府了,本來說中午回魚莊吃飯的,也就火速有趕回了村裡,一到魚莊才發現大家都在等他吃飯呢,到是有些汗顏。
一看這桌上的菜,也是相當意外,因為只有兩個菜,一個魔芋燒鴨子,一個酸蘿蔔老鴨湯。
李大廚估計看出了他的疑惑,出聲道:“我比較拿手的就這兩個鴨子菜,現在也就先上了。”
方文點了點頭,這時候素芬也在,也沒外人,那就直接開吃吧,方文剛剛才吃過飯,現在也就是試個味道而已。
魔芋燒鴨子,這道菜算是村裡經常吃的家常菜吧,而老鴨湯卻是後來才漸漸興起來的,其原因還是忽然間在山上某戶在鎮上出售了一批鴨齡超過十年的土鴨子,有人賣了後回來頓湯,這才引起了風暴,後來慢慢的這鴨子湯也就流行了起來。
不過這道魔芋燒鴨子仍然還是主流菜色,喜歡吃的人也是超級多。
“都別看著,這就開吃吧。”方文話是這麼說,不過大家都搞不清楚他到底想幹嘛,大清早的搞鴨子菜乾嘛呢,尤其是素芬到現在還是雲裡霧裡的呢。
而修房子的工人們自己在開火,這也是城市裡施工隊的規矩,那就是不包飯食,相比起村裡來也顯得沒那麼近人情了,在村裡的無論是請別人幹什麼活計,都是要管中午一頓飯的,而且伙食不能太差了,至少要見到肉才行。
不過方文也給修房子的工人們每天額外買了菜回來,恩,讓李大嘴去賣的,至於蔬菜這地裡多的是,隨便吃,工人們得了實惠,到也更賣力的幫他修房子,到不是速度快了多少,而是質量上搞得更好了。這就是人情事故了,與人方便也是給自己方便啊。
搖了搖頭,這正吃飯呢,率先夾起一塊魔芋,這是村民自己種的,魔芋看著有些特別,其苗子也說不上來,算是很有特別吧,下面的長的大圓球就是魔芋了,不過村民們種植的不多,因為魔芋太便宜了,和豆腐,豬血的價格差不多,屬於誰都能吃得起的那種。
一入口,第一個感覺就是滑,汁水很多,夾雜了一股獨特的香味,有別於一般的鴨子,如果單以方文自己的口味,那是相當滿意,如果進館子,他絕對會點這一道菜來吃。
“不錯,鴨味全進去了,而且沒有毛味,也沒有鴨子特有的怪味道。”不過一想到李大廚的技術,也就瞭然,處理這些腥味是廚師的基本功,如果這才處理不好,這廚師要麼不是科班出聲就是手藝不到家。
李大廚笑道:“你在嚐嚐這鴨肉。”
方文一見李大廚這個笑容就知道又在賣弄了,現在對味道很滿意,也是好奇的夾起一塊鴨肉,一入口眉頭就皺起來了,因為味道有些怪,具體也說不上來,就是感覺和以前吃過的這道菜有些差別,直上把肉吞了下去,方文也評論不出來。
舔了舔舌頭說道:“素芬你也嚐嚐這肉,給點意見。”因為素芬以前也是吃過鴛鴦鴨的,自然出有發言權。
素芬見方文的神情,也是好奇的夾塊肉放進嘴裡,而旁邊的李大廚還是保持著笑容,彷彿一點也不知道這肉的味道有些怪一般。
“好吃,太好吃了,怎麼會這麼好吃。”忽然素芬在一旁大叫了三聲好吃。
這下方文詫異了,不應該啊,大家都是村裡的,口味不可能差別這麼大吧,疑惑的問道:“真的那麼好吃?”
心想,不會運氣不好,剛好夾到一塊味道沒混好的吧,連忙又夾了一塊肉,吃進嘴裡還是那個味道,真要給個評論,那就是臭豆腐的比喻吧,好不好吃,真的很難判斷。
“我怎麼感覺味道很怪了。”方文實在忍不住說了出來,也就沒顧及李大廚的感受了。
李大廚忽然笑道:“這可是我的獨家秘方,這個菜的口味比較適合女人吃。”
方文驚愕的說道:“不是吧,怎麼可能還有這種菜,還分男女?”
素芬也是疑惑的說道,“不太可能吧。”
隨後李大廚解釋了兩天,兩人這才恍然,但是卻沒有大悟,基本沒聽懂,最後也只能歸為這是秘方了。
李大廚又笑道:“素芬,你試試這個魔芋!”
素芬也沒多想,吃了條魔芋,頓時出聲道:“我怎麼覺得味道好怪呢?”
方文頓時驚愕的問道:“難道這味道是反過來的,男人吃魔芋好吃,女人吃魔芋就跟男人吃肉一樣覺得味道怪?”
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