第122部分(第3/4 頁)

“那就好，你要是為難，叔就去回絕了。”二叔出聲道。

方文搖了搖頭，就算為難也要頂上啊，不然就傷了親戚們之間的感情了。

“沒什麼為難了，對了，明天我要去城裡一趟，有沒有什麼要我帶出去的。”這話也就是一問，這不，每天到是貨車拉菜進城，要帶東西還不方便。

“沒什麼帶的，叫你二孃把戲點就成。”二叔樂呵呵的說道。

“那好，等澱粉場空了，叔你也去城裡住段時間怎麼樣。”

“成啊，等把紅薯挖完在去。”

隨後又聊了一會，方文又看了看澱粉製造的過程，到也沒動手，只是好奇而已，最後看看天色，也就去了魚莊，明兒一早就要去城裡……

一到魚莊，這邊的菜色都已經下鍋了，只有燉菜的時間要久一些，殺了一個老鴨子，這個老鴨湯是整隻直接燉，這裡指的蜻清湯，如果要加酸蘿蔔什麼的，就需要把鴨子先切塊爆下油了，爆油主要是去腥味，另外就是爆出肉香，外面的一層過了油肉就會更緊湊，這要吃肉的時候口感就會好一些，而整隻燉湯，這關鍵就是湯了，對肉的口感也就不用在乎。

現在是補身體，自然是湯為主，所以整隻燉比較合適，也比較容易把價格賣高一些。

天還沒黑，這菜就全部上桌了，好傢伙，雖然每份菜色不多，但架不住品種繁多啊，李大廚讓一個半大孩子在旁邊負責記錄，也就是把粗糙的菜譜定下來，到時候在取上一看就知道價格不低的菜名！

這是男人的菜餚，素芬乾脆帶著放學回來的狗兒回家裡去開火另外煮飯了。

方文自然留了下來試菜，只是有些擔心虛不受補啊，恩，楊支書也不知道從什麼地方得訊息，忽然殺到了，跟著一起來的還有周先生，看來只要是男人就過不去這道坎啊。

“開吃吧，吃了都給點意見。”李大廚樂呵呵的說道，眉頭也早就舒展開了，看來對這一大桌子菜可謂信心滿滿。

話一落，卻是周先生首先忍不住動筷子了，一下筷就夾上了一個羊蛋，一口就送進了嘴裡，咀嚼了幾下，看神情卻是頗為享受，讚歎道：“好吃，要的就是這個味道。”

方文不由邪惡的想到，莫非周先生喜歡的就是這種淡淡的羊騷/味，當然這也是想想而已，這蛋蛋菜本身真的沒有怪味，絕對是一道上好的下酒菜。

方文當先又試下了老佛手瓜，一入口就笑道：“對了，就是這個味道。”

李大廚笑道：“試了一下午，算是找到原因了，加了點高湯味道就全出來了。”所謂高湯也就是雞湯。

方文也跟著反應過來，原來是這個原因啊，看來排骨出來那點骨油用來滋補還不夠給力啊。

又和李大廚談了幾句，忽然發現苗頭不對，怎麼沒人接話呢，一看，卻是大家都在猛吃呢，李大嘴速度最快，一口一個蛋，那架勢，莫非不怕晚上回去孤枕難眠嗎？

一反應過來，連忙也加入了搶蛋大軍中……

s：下週一會加快更新速度！週末求下推薦票！

第222章進城

第222章進城

翌日一大早，天剛矇矇亮方文就出發了，國慶的時候父母就會回村裡來，眼看這日子也沒多久了，早點把這些瑣事忙完也好，另外妹妹和二孃在國慶的時候自然也要回村裡的，如果單是國慶也就罷了，因為今年國慶前夕就是中秋節！

清明、端午、中秋，這三個節日一直是村裡的傳統節日，比之五一，國慶還要來得重要，這也間接導致了這三個節日後來成了法定節日，民心所向啊！

車行使到小鎮上，不經意的往旁邊山上看了一眼，卻是忽然又想到了楊站長上次提過的開發旅遊專案的事情，因為現在有個關鍵的契機，那就是這邊山寨後面馬上就開通一條高速公路，為此方文專門上網查了一下，恩，家裡的電腦早就連線上了網路，這也是託了黃老闆養雞場的福，現在查詢資料到也方便。

這條高速公路是從省城修往酒城盧洲的，只是途徑此地而已，並沒有高速路出口，不過在縣城到是有出口出來，但是縣城距離小鎮實在太遠了，足有九十里路，公路也比較爛還有一半的距離是盤上公路，出行相當不方便，實在沒辦法吸引到旅客到小鎮。但是如果山寨上面能自行打通一條出口，那麼從省城到小鎮最多也就兩個小時的車程，快的話只需要一個半小時，那麼這個契機就顯得很重要了，而這條高速公路已經修了近三年這才通車，之所以修得地勢這麼高，也是考慮到川內地勢的問題，這