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接著說完啊。”他開啟了書桌旁的抽屜,“看著,這個抽屜裡的文具盒有橡皮、削筆刀、迷你訂書機、拆釘機、塗改液。你要記好裡面擺放的次序和位置。一旦客人有使用,要及時補派和更換……還有信紙、信封、箱貼、名信片、針線包、酒店的宣傳冊、服務指南、電話指南,還有送餐服務的選單,擺放位置你不能搞錯……”
潘玉龍還沒來得及看清記熟書桌裡的那些東西,佟家彥就安排另一位工程師擠上來了。
佟家彥:“你們差不多了,劉工接著說。”
姓劉的工程師帶著潘玉龍撥開人群走向書房的入口,說:“你先熟悉一下空調和新風系統的調控功能及使用方法……”
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客廳內,一個綠化科的技師在一盆插花前向潘玉龍講解著什麼,幾位服務員正向屋裡搬運鮮花和植物。
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一位送餐服務的經理拿著選單向潘玉龍快速翻閱,說:“房間送餐服務的選單分早餐、午餐、晚餐和宵夜,選單你必須非常熟悉。特別是早餐,客人如果詢問,你必須清楚地告訴他我們所提供的早餐種類,比如歐陸早餐、美式早餐、廣東早茶和日式早點……”
潘玉龍這時已顯出有些疲憊,額頭上滲出了一些汗水。送餐經理說完之後,他反應不來地開口提問:“那臥室裡放的早餐卡呢?早餐卡和這個房服選單是什麼關係……”
送餐經理:“早餐卡是讓客人自己填寫的,廚房按照填寫的卡準備。不過住行政套房的客人通常會讓貼身管家給他安排早餐,所以房服選單上每道菜式的口味和分量你都要熟悉,否則一旦客人提出什麼具體要求,你對選單不熟的話可沒法處理。比如光雞蛋這一項,就分煎蛋、攪蛋、煮蛋、蛋包等等,煎蛋又分一面煎和雙面煎;煮蛋又分一分鐘的、三分鐘的和五分鐘的……”
佟家彥帶著音像中心的人員進來,示意潘玉龍轉入下一個單元。送餐經理滔滔不絕地尚未講完,視線從選單上抬起來時,潘玉龍已跟在佟家彥身後走出了餐廳。
送餐經理下意識地衝潘玉龍的背影叫了一聲:“哎——”
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音像中心的技術員把潘玉龍拉到電視櫃前,用遙控器比畫著說道:“
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