第6部分(第2/4 頁)
驚歎了。
“面,居然想到用魚肉做面,太神奇了,太神奇了。”
“這丫頭,果然有些本事。”
蘇夢夢和蘇望兩人站在人群中,蘇望倒還行,他沒記憶不認識以前的蘇小小,可蘇夢夢真是驚歎了。
其實從蘇小小要挑戰鐵大勺子那刻她就驚歎了,因為她分明記得蘇小小說過一手的本事是和醉香樓第一名廚學的,而這第一名廚可不就是鐵大勺子,但從剛才開始她就明白,兩人壓根不認識。
那麼小小的廚藝到底哪裡學的,這般熟稔精湛的刀工,這般別具匠心的手藝,這般沉著冷靜的應對。
這,這還是她熟悉的那個小妹妹嗎?
她沒來得及細想,蘇小小的魚面一條條下了溫水鍋中,而觀鐵大勺子,眼看著對方都要完工了他似乎有些急了,忙收回了神開始另起鍋下豬油,放五花肉丁,香菇丁,早筍丁,蒜片薑片煸炒,煸炒的差不多了加了幾位著佐料調色。
最後加水下炸好的那條大黃魚,蓋上了蓋子悶燉。
蘇小小的魚面擠完,她剛才進廚房就看到了幾個小南瓜,中間已掏空顯然是做容器用的,她又進去,拿了幾個。
等著魚面熟的當會兒另外起鍋,加高湯烹煮,湯裡下了幾個小菜心。
沒多會兒,魚面就熟了,她一本正經的臉上露出了笑容,把魚面撈起裝進了小南瓜,澆上高湯,又夾了一個小菜心在上面,南瓜金黃,麵條玉白,小菜心碧綠,三色相映成輝,簡單卻精緻,看著就讓人胃口大開。
那邊鐵大勺子的魚還不知道要煮到什麼時候,不過他現在急的不是他的菜沒好,而是蘇小小的魚面到底會得到什麼樣的評價。
“各位,我的菜做好了。”
齊佳人一直笑意盈盈的看著兩人做菜,眼波只在蘇小小把魚擠成麵條入鍋的時候轉了一下。
而此刻南瓜魚面被送到她面前時候,她的眼波再次轉動了,香,不是那種來勢洶洶的響起,而是那種淡淡的,若有似無的,卻讓人無法忘卻的香氣。
不光是她,其餘三人也流露出驚歎的表情。
——題外話——
過年吃的可好,看這文的基本是吃貨吧,大過年的敞開來吃,可勁吃,吃的珠圓玉潤的夏天咱一起甩肉,吃起來吧,大吃貨們。(ps:很2的感覺有木有,今天沒吃藥,感覺自己萌萌噠。)
 ;。。。 ; ;
第三十四章 廚藝大比拼——乾糧1
而此刻南瓜魚面被送到她面前時候,她的眼波再次轉動了,香,卻不是那種來勢洶洶的香氣,而是那種淡淡的,若有似無的,卻讓人無法忘卻的香氣。
不光是她,其餘三人也流露出驚歎的表情:“小小年紀,刀工已是了得,沒想到如此別具匠心,這黃魚打蓉做的面,當真從未吃過,小姑娘,你叫什麼名字。”
蘇小小甜甜道:“我叫蘇小小。”
“蘇小小,你怎麼想到要做魚面的,黃魚可以做很多大菜。”
蘇小小卻笑道:“我就是個賣面的。”
“哦,如此啊,那我們嚐嚐。”
四人開吃,屋內幾十雙眼睛都看著四人。
四人吃法不同,有先喝湯的,有先吃麵的,也有先聞的。
只是,無論何種吃法,表情卻是一致的,一種驚豔到的表情。
齊佳人的眼睛更是亮成了外頭那個大太陽,語氣都有些激動:“原來黃魚做成麵條可以這麼簡單卻鮮美,鐵大勺子,你不用做了,你的乾燒大黃魚我吃過無數回,這次是你輸了,各位以為呢?”
嚴大人,劉公子,蔣老爺一致點頭,表示贊同。
鐵大勺子手裡的鐵勺子哐當掉了地上,卻根本不願意服輸,拿起鍋臺邊剩下一盅南瓜魚面吃了一口,然後,露出一種不甘卻心服口服的表情。
“果然好味道,居然能把沒加麵粉的魚面做的如此勁道,過喉嫩滑,分明沒有用多少調料,卻是鮮香無比,我輸了,輸給了你的簡單和鮮美。”
他倒不是個賴皮的主兒,蘇小小對他微微一笑,笑容很友好:“第二道,比什麼?”
嚴大人先放下了筷子:“兩位如果不介意,我來出第二個題目可好?”
“好,大人請。”鐵大勺子抱拳道。
“我也沒意見。”蘇小小聳聳肩。
嚴大人笑道:“這一題做的東西沒那麼講究,卻也不能說不講究。”
這一句就賣足
本章未完,點選下一頁繼續。