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優價廉的水產品，大家可以合作的地方，可以說相當廣泛。

場面上的事，梁嘉亮應付裕如，李永則和孫教授閒聊，大夥兒暫時還沒提及正題。

很快，第一道菜端上桌面，是一道鯽魚蘿蔔絲乾鍋，奶白奶白的湯汁，熱氣騰騰，散出濃濃的鮮香味道。

所謂乾鍋，就是一隻小鐵鍋裡，裝著大半下熱氣騰騰的鯽魚蘿蔔絲湯，鐵鍋放在鐵架上，下面有個小爐子，放著固體酒精，點著以後，可以讓鐵鍋裡的魚湯，始終保持滾熱的狀態。

鯽魚是最常見的淡水河魚，因為常見、太普通，檔次稍高一些的餐桌，基本不上，

鯽魚的味道，其實還是不錯的，魚肉嫩滑不顯老，就是小刺多一點；魚味也很鮮美，就是養殖的魚，腥味重一點。

海悟生經營水產，家產豐厚，這些年魚蝦海鮮不知吃了多少，看著熱氣騰騰的鯽魚湯鍋，爽朗地笑道：“小時候最喜歡吃河鯽魚，如今，倒是有好些年不吃了。”

“普普通通的鯽魚，海總當然看不上，不過陶然居的魚味，應該還能讓諸位滿意，”梁嘉亮笑呵呵地說道，經營魚味館，他這點自信還是有的。

“噢，我很期待啊！”海悟生笑著看了李永一眼，在送檢的魚蝦中，就有兩條鯽魚。

劉鐵真介紹的服務員素質也挺高，穿著旗袍，身材高挑，這會兒功夫，就給每人舀了一碗魚湯，孫海寧教授在旁邊笑呵呵地說道：“鯽魚旅行，以相即也，固謂之鯽。我國古代，婚禮是必需要吃鯽魚的。”

“跟孫老師一起吃飯，總是能長不少見識，”海悟生笑著端起面前的魚湯，先用鼻子一聞，深舒一口氣：“香。”

接著舀了口魚湯，立刻眉頭展開，又喝了一口，驚訝道：“這魚，是怎麼做的？”

說話間，孫海寧教授，以及海鵬飛都開始喝了碗裡的魚湯，孫教授還好，咂了咂嘴巴，自顧閉上眼睛，似乎在回味。

海鵬飛就比較誇張了，呼哧呼哧，一碗魚湯就見底了，喝完“吧唧”咂了下嘴：“哈，這個魚湯好喝，這是鯽魚做出來的？”

梁嘉亮就笑道：“為了讓大家嚐到原汁原味的魚味，我讓他們都不要用高湯，海總覺得還行？”

“這個單