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第119部分(第2/4 頁)

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,別的不說,有兩頭野狼在那邊,“尼斯湖”水空間就成了禁地,李永可不敢跟兩個兇悍的野狼面對面。

要不,還是放了吧!李永想了一會兒,最後還是決定不去招惹兩頭野狼,相對兩隻聽話的狗,還有眼前“嫻靜”的狼,他倒是更欣賞原先那兩頭野性十足的野狼。

當然,野狼雖然不是老虎,放狼歸山顯然也要慎重,不能讓他們威脅到村子,還有俊龍村的村民。

“野狼?”李永找到老村長的時候,老頭正在碼頭上打理一些活魚,去鱗剖腹,將魚頭剁下來,魚身放到一邊。

老頭放下手上的活計,抬頭看了李永一眼:“俊龍村這裡很多年沒有看到野狼了,野狼都在水澤南邊的荒原上,這次不知道什麼緣故,跑了一頭野狼過來,現在雪山上下來的水越來越多,那邊的野獸應該過不來,就是不知道那頭野狼跑哪裡去了,一直沒有發現蹤跡,好像已經離開了。”

老村長自然不知道原先闖到村子裡來的野狼,現在就是李永手上的戒指裡面,這些日子一直佈置防範,並讓人在周圍搜尋野狼的蹤跡,結果什麼發現都沒有,那頭野狼就好像憑空消失一般,倒是讓老村長以為野狼已經離開,不然不會一點痕跡都沒有。

李永嘿嘿一笑,將老村長的話記在心裡,看來,兩頭野狼的故鄉就在水澤那邊的荒原,等有機會,就去看看,順便將兩頭野狼給放了。

這件事一時半會兒也急不得,按照老村長的說法,那邊荒原上野獸比較多,就算要去的話,也要很小心才行。

放下這件事,李永才注意到老村長殺了很多魚,旁邊的木桶已經堆了大半下,眼前不禁一亮:“打算醃魚麼?還是臘制?曬魚乾?”

老村長嘿嘿一笑,抄起宰刀,將一條二尺多長的裸鯉一剁兩截,魚頭放在一邊,魚身放到桶裡。

“都不是,這些魚是用來釀酒的。”

“釀酒?”李永愣了愣,自從有了水空間以後,李永研究了很多魚蝦的吃法,還從來沒聽說魚也能釀酒的。

“魚也能釀酒?是不是用酒醉制魚肉?”醉魚醉蝦李永倒是吃過,魚酒還真的不知道。

“是釀酒!”老村長搖了搖頭,拎起木桶往旁邊的水裡一扔,拎起半桶水,倒在木盆來,將那些魚身反覆沖洗。

還真的有魚酒?李永頓時來了興趣,心說老頭不厚道,有這種好東西,怎麼不早點拿出來:“嗨,有沒有存貨,拿出來嘗一嘗啊!”

老村長停下手上的動作,雖然也有五六十歲了,不過老頭的身體挺好,做了這些體力活,一點不露疲態,跟小夥似的,精力充沛。

“你想喝魚酒?”老頭驚訝的望了李永一眼,不好意思地笑了笑:“有倒是有,還有藏了十幾年的,不過上次給你們漢人喝,說是喝不慣,有魚腥味,以為你們不喜歡,就沒拿出來。”

照老村長的說法,俊龍村都有釀魚酒的習慣,通常就是再過一段日子,等雪山上來水,漁汛過去以後,村民就會集體出動,大規模捕魚,因為魚的數量比較多,多出來的就曬成魚乾,也會將其中的一些釀成魚酒。

釀製魚酒,也算是俊龍村的一種傳統。

只不過,魚酒的口味也比較獨特,很多人喝不慣,覺得有腥味,俊龍村釀製魚酒數百年,也流傳下許多釀酒的方法,可能是口味使然,他們覺得魚酒的味道很好,不覺得有什麼不好。

就好像其他地方的藏民家中來了客人,一定會有青稞酒、酥油茶,俊龍村來了客人,也一定會有魚,會有魚酒。

不過老村長讓先前的孫海寧勾起發展“旅遊業”的念頭,生怕有“腥味”的魚酒給李永他們留下不好的印象,所以一直沒有拿出來。

李永心想既然是孫海寧說的,口味不適應也有可能,就好像牧民的馬奶酒、酥油茶的口味,其實也挺怪,嚐個新鮮海鮮,給他也吃不慣一樣,魚酒可能也是一樣。

不過,既然是這麼少見的東西,怎麼著也要嘗一嘗,李永就吵著讓老村長弄點給他嚐嚐。

老村長自然不會吝嗇,就要李永留下來吃晚飯,要將年頭最久的魚酒拿出來招待他。

眼下還不到吃飯的時候,李永就讓老村長不要著急,繼續做釀製魚酒的工作,他也正好看看,看看魚酒是怎麼釀出來的。

第六部 無限天地寬

第一三十三章 魚酒

'更新時間' 2010…01…15 11:54:07 '字數' 2077

老村長弄了一大桶魚,清洗乾淨以後,裝進

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