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第一百四十九章 都吃水裡的
'更新時間' 2010…02…06 18:02:20 '字數' 3065
陶天成如今在餐飲界已經小有名氣,魚味館幾道菜在業內的年終評選中,都獲得很高的評價,雖然這其中食材的因素佔了絕大部分,陶天成的手藝也確實不錯,何況這幾道菜,都是他和姚曉智兩個人首先做出來的,當然會記在他們的名下。
陶天成知道自己能夠有今天的成就,同魚味館、以及李永提供的食材密不可分,所以他聽說李永要在這邊吃飯,立刻巴巴地跑了過來。
憑他的資歷,魚味館新來的那兩個廚師,當然也沒有什麼話說。何況他們還不知道其中的奧秘,只以為陶天成這麼做,是為了討好公司的股東。
李永知道陶天成的手藝,有他出手自然再好不過,作為烹飪空間魚時間最長的大廚之一,不管是火候還是口味,都能充分調動空間魚本身的鮮味、香味,李永是很喜歡吃的。
“陶師傅你看著弄幾個菜就好,今天就我們幾個人,不要弄得太多了,最好是菜式多一點,蒸、煮、煎、炒,冷菜、熱菜、湯羹都能有一些,但是量不要太多,”李永笑著說道。
“對了,蝦、鮮貝、海鮮多來一點,還有就是水菜也做兩個,魚就弄一二最拿手的,少來一點。”
夏依依在旁邊聽了直咂舌,連忙道:“李子,我們吃不了多少的,不要點那麼多吧!”
要照李永說的,沒有十幾個菜,根本照顧不了,這哪裡是簡簡單單弄的幾個菜,倒是跟全魚宴,或者說水產宴差不多,太豐盛了。
夏依依知道李永和寧小雪家裡的條件還不錯,而且事業上也做了一些投資,包括眼前的魚味館。畢竟在俊龍村的時候,李永就在搞育苗培養基地的事情,她多少能夠知道一些。
不過寧小雪跟她親密無間,李永也總是一副慵懶的樣子,三個人在一起,倒是不會覺得有什麼壓力。
寧小雪拉著夏依依,笑呵呵道:“那可很難說哦,我可是能吃很多的,說不定你也要會吃很多呢!”
陶天成笑著看了李永一眼:“那我就看著安排了?”
李永點了點頭,又跟陶天成說了兩道必點的招牌菜,就由他去準備了。
“魚蝦這東西,不填肚子,容易消化,等會可以多吃點菜,不過湯不要多喝,哈哈,”說到這個,李永就想起剛和寧小雪認識的時候,幾個人經常是忍不住喝了很多湯,然後肚子就變得很撐,再好吃的菜,也都吃不下去了。
三個人又轉了一會兒,外面的桌子到時間就空了出來,李永他們坐到桌子上,夏依依看了看周圍桌子上都坐滿了人,忍不住吐了吐小舌頭:“小雪,這裡的生意真好。”
“嘻嘻,沒有騙你吧,等會吃了你就知道了,”寧小雪有些小得意地說道,畢竟之前夏依依一直懷疑她說的話,不相信魚味館的魚蝦,真的有那麼好吃,那麼神奇。
經過一路上的開解,以及談論別的話題,夏依依這個時候已經不像先前那樣心情沉重、悲傷,畢竟是年輕人,有什麼事情,也不能總是一直壓在心上。她笑了笑道:“那我可就等著了,我倒要看看,這裡的菜是不是真的有那麼好吃。”
說著話,夏依依也注意看了看周圍吃飯的人,魚味館的菜,也並不都是水空間裡出產的,畢竟數量有限,而且李永也不能敞開供應,免得被人發現。
不過,魚味館的魚蝦肉菜,即便不是水空間的,也都很注意食材的選擇,都是從環境比較好的有機綠色種植基地,或者養殖基地採購,有的甚至就是山裡農村收購的野魚野蝦,或者農家土菜。
天然食材,經過大廚的精心烹製,味道自然不錯,不過吃魚講究個精細,因為魚有刺,蝦有殼,更重要的是魚蝦味道鮮美細膩,需要細細品味,才能吃出其中的好來。
所以這個小廳裡,看上去並不是那麼熱鬧,大家都在認真地品嚐桌上的美味,或者是小聲說兩句話,倒有點西餐廳的感覺。
他們剛剛坐下來,梁嘉亮就不知道從哪裡竄上來了,老大不客氣地坐到桌子上,先跟夏依依打了個招呼:“你就是夏小姐吧,聽李子說過你,說句實話,你的事情,我都很敬佩,今天一定要吃好,以後要吃飯,隨時可以給我打電話,我給你留位置,菜金打個六折。”
“那怎麼好意思,”夏依依笑了笑。
這時候服務員也已經開始上菜,先是幾道冷菜,一小碟燻魚、一碟熗蝦、一碟醉螺、還有一份水晶藕片、一份涼拌荇菜,量都
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