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雖然方澤買的是內場票。但是無論什麼時候，真正的頂級服務都不可能是僅僅用金錢能買到的。

所以即便是買了最貴的票，方澤也不可能上到頂樓去。

如果他找李子豪和陳建倒是有可能弄到上面的名額。但是方澤這個人一般寧可欠錢也不會欠別人人情。

人情如果不用在刀刃上，那麼就會變得不值錢。

湘湖樓的一樓已經很大了，而且從各地趕來的廚師都是分展臺做菜，讓各位食客品嚐。

當然這些只是開胃菜。

美食節正兒八經的開始是過了中午以後，重量級別的大廚到來，他們會做菜給所有一樓的客人品嚐，然後客人們打分。

分數高的就可以晉級，去樓上做菜。

根據旁邊食客們的談論，方澤總算是搞明白了這次美食節是怎樣一個機制。

頂級的廚師是給樓上的客人們做菜的。而一些不那麼頂級，但是也非常有名的廚師，會現在一樓給買了門票進來的客人們做菜，然後根據客人們的打分。積分最高的四位廚師就會晉級，和頂級廚師一起，開始爬樓。

爬樓的規則也和一樓一樣，每層樓只能有數量有限的廚師可以晉級到更高的一層樓做飯，唯一的晉級條件就是分數夠高。

從最底層的一樓開始爬，每層樓都有一些不用晉級，僅僅靠名氣就可以站在那層的廚師加入，和從下面晉升上來的廚師一起從下面開始往上爬。

而最高的六樓，據說除了一些有權有錢的大佬們之外，還有數位最頂級的美食家。這些美食家會把自己的評價同步更新到網上，也就是說，如果一位本來沒什麼名氣的小廚師，能從一樓爬到六樓的話。

只要能得到六樓的美食家們隨便一句中肯的評價，都會讓自己的身價暴漲，連帶所屬的酒店餐廳也會成為新晉的網紅餐廳。

這對於廚師們的誘。惑是不言而喻的。

更何況，餐飲行業的人都知道，食材的成本其實是有限的。

越是高檔的餐廳，利潤也就越大，而那些專門為有權有錢的大佬們服務的私人會所，私人餐廳之類的地方，更是暴利。

而這一切的前提，就只有一個：名氣。

湘湖美食節，恰好就為那些實力足夠，但是沒有機會出名的廚師們提供了一個最好的平臺。

方澤三個人挨個吃了一圈，發現即便是正式比賽前的美食，也一個個都做的無比認真，美味至極，看起來這些一樓的廚師們也是拼了。

“感覺味道怎麼樣？”方澤轉過頭來問這方面的行家劉昴星同學。

“裡面使用的調味品的確要比我們的世界更多也更吩豐富。但是廚師們卻在小細節上忽視了很多，完全沒有發揮出這些調味品的真正作用。只一味的追求術而忽略了技。”

第二百八十三章辣根

“您來了啊。”

就在方澤和劉昴星閒聊一些關於做菜的經驗，林小馨到處吃吃吃的時候，讓方澤熟悉的彆扭的漢語又在耳邊響了起來。

“您好，又見面了。”

能這麼彆扭說話的就只有那個霓虹廚師了。

方澤向著前面的一個站臺一看，果然之前在高鐵上說過話的霓虹廚師站在那裡對著他微微彎腰說話。

“真是有緣啊。”方澤對著這個霓虹廚師略微點頭，然後問道，“這是你們的展臺嗎？”

“是的呢。這是我師兄申請下來，為了展現我們正宗的日料的展臺。您要不要過來嚐嚐呢。”

“嚐嚐吧。”方澤和劉昴星走了過去，發現除了這個霓虹廚子之外，還有另一個瘦高的，表情嚴肅的廚師也站在那裡，正在認真的做生魚片。

“怎麼稱呼。”方澤問這兩位的名字，畢竟聊了半天了，連對方名字都不知道委實有一些不禮貌。

“我叫小島，這是我的師兄羽生。”小島看到方澤過來，很開心的給自己的師兄介紹方澤二人，並且老實的說了自己上次因為食材問題沒有做出正宗的日料而被方澤同伴指出的事情。”

“這次我們做出的日料絕對是正宗的。”羽生對著二人說道，“等一會兒這些生魚片也會參加爬樓賽，讓大家評分。”

哦。

方澤看著桌子上的生魚片數量，發現羽生和小島二人果然做了非常多的生魚片，這裡的客人絕對是沒有辦法吃完的，等一會剩餘的還可以參加正式的比賽。

所以羽生和小島這兩個師兄弟相當於在等一會兒的爬樓賽中省下了做一