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場價從田老三手上將這些門面產權買過去,就一勞永逸了。
這個操作方法,要比兩人合夥更具有可行性,田老三老婆那裡也更容易得到透過。
田老三說出他的想法後,饒名揚頓時大為感激。
他知道,田老三這是在想方設法的幫他。
田老三在外面闖蕩了將近二十年,只要有錢,他能賺錢的方法多了,不一定非得來買這幾間門面。
對生意人來說,他們的資金只有在流動中,才能產生最大的價值。投資成固定資產,其實獲利並不大。田老三如此做,正是為了解決饒名揚的餐廳固定經營場所的問題。
這樣操作除了解決固定經營場所的問題外,饒名揚心裡還鬆了一口氣。因為,這樣操作對饒名揚還有個好處,就是不用擔心繫統的秘密會暴露了。
本來,兩個人合夥,開成餐飲公司的話,饒名揚從系統裡購買的高湯精華粉是要算在公司的經營成本里面去的。
但這個東西是系統提供的,又不能暴露,饒名揚怎麼解釋每熬10公斤高湯就要額外消耗1000元成本的問題?
如果不算在公司經營成本里面去,難道饒名揚自己私人掏腰包,每25碗湯粉就幹貼1000元進去?
這肯定是不行的。
饒名揚本來還在為這個問題撓頭,準備編一個價錢昂貴的假佐料包來騙田老三呢。現在既然大家不合夥了,那饒名揚也不用為這個問題撓頭了,實在是兩全其美。
最後,饒名揚道:“三老表,謝謝了!如果老表嫂不反對的話,這樣操作我沒意見。”
見饒名揚同意這樣的操作模式,田老三也是鬆了一口氣。這樣既能幫到饒名揚的忙,他老婆那裡也能交代過去,確實是最佳操作方案。
過了一會兒,黃海燒烤的服務員就把烤到九分熟的鯰魚端了過來,拿來一個燒木炭的烤爐,將裝著烤魚和其他配菜佐料的鐵鍋放到烤爐上,小火燉了起來。
所謂烤魚,並不是真的烤著吃的。而是先將剖洗乾淨的魚用料酒鹽巴味精醃製幾分鐘,然後用木炭烤到九分熟。烤的過程中要刷幾次老油,讓油香浸入魚肉裡面,還要撒孜然粉等香料。
烤到九分熟的魚放到鍋底墊有洋蔥的專用鐵鍋備用,然後用另外的鍋下油炒姜酸豆瓣醬,再加湯煮芹菜豆芽燒開,一起倒入裝著烤魚的鐵鍋裡。
之後,又用另外的鐵鍋下油將辣椒、花椒炒香淋到烤魚上,最後撒上蔥花、香菜,將烤魚鍋放到木炭烤爐上小火燉著吃就可以了。
這種先烤後燉的烤魚吃法,融合了醃、烤、燉三種烹飪工藝的精華,具有外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味道鮮香麻辣等特點,百吃不厭,是西南地區黔州、渝州、天府等省份的著名風味小吃。
而黃海燒烤,就是湄譚縣範圍內烤魚烹飪工藝做得最好的一家。
因為田老三要開車,兩人就沒喝酒。烤魚端上來後,兩人要了兩罐飲料,一邊吃一邊聊,商量如何將饒名揚的餐廳開起來。
首先是名字,這個餐廳開起來後,饒名揚就不光是賣綠豆粉了,還有雜醬麵。將來,或許還有其他的米粉、包子、饅頭、炒菜、炒飯等美食,再用“饒名揚酥肉綠豆粉”的名字就顯得不恰當了。
於是,饒名揚和田老三兩人就開始一邊吃烤魚、一邊想店名。
第54章 餐廳名字(求推薦票)
關於餐廳的名字,饒名揚和田老三兩人想了十多個,最後饒名揚自己想到了一個“一品居”的名字。
有美食系統做後盾,饒名揚終有一天是要成就古往今來獨一無二的廚神之位的。他開的餐廳,提供的就絕對是一品美食,取名為一品居,恰如其分。
說給田老三聽後,田老三覺得這個名字相當不錯。
於是,饒名揚決定,這個大型餐廳的名字就用“一品居”。
名字有了,接下來就是裝修的事。
田老三是搞建築的,他倒是能聯絡到施工進度快、質量過硬、收費合理的裝修施工隊。
不過,田老三給饒名揚打了個預防針。如果饒名揚真的要搞一個名滿天下的高檔餐廳的話,那裝修必須上檔次。
這400平米的高檔餐廳裝修費,至少要40萬。當然,材料也由施工隊負責。
即使有田老三的關係,裝修款可以採取先付一半,剩下一半延後再付的方式,但起碼也需要20萬的裝修款,這個必須得給,用來支付裝修工人的部分工資。
這一點,饒名揚
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