第14部分(第3/4 頁)

能讓趙木山為了她這課程就晚開業的。

還好，在開業前的前兩天裡，劉芸正式讓他們穿上了正式的工裝，二十名年輕的女孩子和十名小青年站在一起成了一道美麗的風景。

“您好，歡迎光臨。”齊齊的聲音清脆清脆的，把剛剛進門的趙老闆給鎮住了。

趙老闆驚訝的看著這短短的時間內這些帶著鄉土氣息的男孩女孩們產生的巨大變化。

“劉芸，你這是怎麼辦到的？”

劉芸笑了起來，雖然並不能和後世的那些星級酒店的服務員相比，但是短短的時間內能有這麼大的進步也是很不錯了，“趙老闆，現在請您充當一次客人，讓咱們這些姑娘和小夥子們示範一下動作吧。”

“行啊，我最會裝……咳，最會當客人了。”趙老闆不好意思的抹了抹鼻子，然後桃花眼挑了挑，“開始了？”

“嗯。”劉芸點點頭，拍了拍手掌，原先的女孩子和男孩子迅速的分組了。

從迎接客人進門，到引路、點菜、飯間服務到最後的送賓，大夥都做的規規矩矩的。期間趙木山還充當了一次耍賴的客人，他們也很好的處理了。

趙木山覺得自己又長見識了，特別是看到自己的酒店煥然一新後，他的眼睛亮了，心也蹦躂的厲害，這還是他的酒店嗎，咋這麼陌生了，真是賊上檔次了。

開業當天早上八點，趙老闆作為最大的老闆，按照之前和劉芸商量好的發言稿，對所有員工進行了一次深刻的談話。“咱們這不是公家單位，實行優勝劣汰，要是能行，你們就幹，要是咱們這酒店能存一百年，你們就幹一百年。要是不行，明天就給拎著包袱走人。老大叔和老阿姨們的工作都是在後勤，你們不要覺得是新人擠了你們的位置，我們這是合理安排工作，所以要是後面誰反應有人排擠了誰，我們是要嚴格處理的。新員工也一樣，對老大叔和老阿姨們要尊重，都是你們的前輩。當然，你們一起新來的之間也不允許拉幫結派，我這裡看的是能力，不是你們的私人感情。誰好誰壞，我這眼睛亮著呢。我們酒店現在是新開業，一切都是新的，你們作為第一批員工，我們後期提拔管理人員大都是從你們這裡面找，總之一句話，機會是留給有準備的人，明白了嗎？”

“明白！”聲音齊整而響亮，大夥的臉上也透著激動。

劉芸帶頭鼓了掌，接著掌聲一片激烈的響起。

趙木山對於自己這講話得到這麼高的反響表示非常的滿意，桃花眼亮亮的。連嘴都大大的裂開了。

“好，咱們百年大酒店正式開業！”

作者有話要說：第二章，親們，百年大酒店正式開業了，歡迎品嚐，麼麼麼麼噠。

☆、第二十四章

放了一個響亮的鞭炮後，劉芸之前定的花籃也陸陸續續的送來了。這種花籃現在還沒有賣的；她專門找了編制竹筐的人給編了；又買了鮮花放進去。已拍擺放在門口；喜慶又好看，倒是吸引了很多路人的眼球。

之前大叔和大媽們發的傳單和優惠劵也起了很大的效果，中午的時候已經陸陸續續有些人過來了，雖然人不多，但是也算是個開門大吉了。

來吃飯的人感受到了前所未有的服務；那些看起來很年輕小夥子和小姑娘們都很有禮貌，說的話都很中聽；飯店的格局很新穎；讓人坐在裡面很舒坦，特別是裡面的飯菜好吃看著還好看。真正的是色香味俱全了。

飯菜都是劉芸之前寫的方子，掌勺的大師傅都是幾十年的功夫了；稍微一說就知道咋做；至於雕花的功夫更是沒問題了，他們刀工可都是一流的，只要給個模子，不說十成十的像，*成還是有的。

開業第一天送了一份冷盤涼拌滷肉。味道很是美味，之前吃過百年滷肉的人都吃出了味道，又想著這名字是百年大酒店，就想到了一些聯絡了。

趙木山看到酒店這欣欣向榮的場面，曾經熄滅的熊熊鬥志又燃燒起來了，穿著很騷包的格子襯衣，在那些有些臉面的客人們中游刃有餘。秦大周則在後廚裡看著後勤方面的工作，這個時候可容不得別人躲懶。劉芸則更忙了，大老闆招花引蝶，她就的打起十二分的精神，樓上樓下的跑著，看著那些服務員們有沒有出狀況。

場面出去了，口碑也出去了，後面的生意越來越好了。談生意的看上了他們的包間，小資情侶們則喜歡那種雅緻的二人座。普通的工人家庭喜歡大廳裡面熱熱鬧鬧的場景，特別是酒店裡經常退出一些特惠菜，讓他們在享受這種大酒店的服務的同時，還能省下一些錢。

生意慢慢好