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間不能浪費。”陳峰大笑道。
一連三天,陳峰和胡天通差不多吃遍了běi ;jīng大大小小的快餐店。
“咱們回去。”從一家快餐店中出來後,陳峰說道。
“咦?這天sè還早啊,不再去找幾家嗎?”胡天通問道。
“不了,我看也差不多了。”陳峰說道。
“小峰,你決定挖哪個師傅了嗎?”胡天通眼睛一亮問道,這幾天跟著陳峰幾乎走遍了běi ;jīng城,其實他也是知道,陳峰除了瞭解中餐飯菜的一些特點外,還有在比較各家餐館飯菜的味道。換個角度來說,陳峰是在挑廚師,挑挖人的物件。
“就這家!”陳峰指了指身後自己剛吃過的中餐店說道。
“福緣中式快餐連鎖?”胡天通有些驚訝道,“這可是běi ;jīng最大的中式快餐店啊,這裡面的廚師那個個都是牛人啊。他們在裡面的待遇已經很好了,一般不會跳槽的,就算跳槽,這個代價不菲,或許我們還不划算的。”
“沒有錯,你說的我自然知道。”陳峰道。
“那你?”
“這些天我們吃了這麼多家的中餐,難道你就沒有注意到什麼嗎?”陳峰問道。
“注意什麼?”胡天通一頭霧水問道。
“所謂‘同行是冤家’,所以我們想要知道一些有用的資訊是很方便的。這福緣中式快餐是běi ;jīng規模最大的中式連鎖餐館,應該說在國內也是最大的。他在běi ;jīng就有近30多家連鎖店,現在正打算進軍其他城市。可以說,他是中餐行業的龍頭,是各大中餐店學習的榜樣,自然也是最強大的敵人。”陳峰道。
“說到這個,哦對了,你指的是福緣快餐的總廚辭職一事?”這些天在吃飯的時候,偶爾能偶聽到餐館的服務人員說起這件事。畢竟都是同行,這些事外面可能不大清查,但是他們多半訊息靈通。
“就是這個。”陳峰說道。
“你想挖他?”胡天通有些不可思議地問道。
“沒有錯啊,想做就要做最好。這姚天啟算是這福緣快餐店的元老之一,福緣能夠這麼快在běi ;jīng闖出名頭,他的手藝絕對是一大亮點,在中國乃至世界的烹飪大賽中,他都是得過金獎的。這一次,福緣因為公司股東發生變化,他這個元老總廚處處被排擠,最後被別人頂替了他的位置。所以他一氣之下便辭職了,這也算是我們的機會。”陳峰說道。
“就算他辭職了,但是他畢竟在福緣幹了十多年,這多多少少是有感情的,怎麼可能會加入咱們呢?而且咱們也是剛剛開始的,好像沒有什麼能夠吸引他的?而且,你也聽到了,有不少其他餐館開出天價請他去,一年幾十萬啊,但是就算是這樣,他還是無動於衷。”胡天通問道。
“不管行不行總得試試。”陳峰笑道,“走,我回去得好好想想明天該怎麼說服他。”
正文 第五十二章 勸說
第二天天還沒有亮,陳峰一個人出了門。姚天啟的家早就打聽清楚了,自然不會不認識路。
不過,陳峰沒有直接上門,而是到了附近的一處公園中,這個時候東方朝霞一片火紅,太陽也露出了半個頭。
這公園裡已經很熱鬧了,不少大爺大媽們在公園空曠處打打太極,扭扭腰之類的,這早晨鍛鍊的人還是很多的。
在公園裡逛了一圈,最後在公園一個幽靜的小鋪裝廣場上的石凳上坐著一個人,這人五十左右年紀,頭髮半白,臉上微微冒著汗,顯然是鍛鍊過後在這裡稍作歇息。這人陳峰認得出來,他便是今天的目標,姚天啟。他知道姚天啟有個習慣,就是每天早晨都會到這個公園來晨練。
陳峰走了過去,坐在了姚天啟的對面,而後便直愣愣地盯著他看。
開始姚天啟見有人過來了,也就是看了一眼沒有在意,但是沒想到這人莫名其妙看著自己。不過轉而一想,他也是明白了,淡淡地說道:“你又是哪家餐館的?”
“什麼都瞞不過姚師傅的眼睛,我是‘香溢餐飲有限公司’經理陳峰。”陳峰答道,既然現在不單單做早餐店了,陳峰就將這名字改了。
“沒聽過,這běi ;jīng城裡排的上號的中餐館我都知道,可就是沒有你這一家。那些有些名氣的餐館請我去,我都沒去,你這家默默無聞的小餐館請得動我?”姚天啟說道。
“事在人為,而且不努力過,怎麼就知道不
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