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了。對他來說,萬向東給自己的建議確實很有用,再加上他的身份,陳峰自然是賺到了。雖然是商場上一些普通的道理,但是這也要看是誰給的指點。
當天下午陳峰便回到了běi ;jīng,胡天通在機場將陳峰接到住的地方已經晚上六點多了。
正文 第五十一章 挖人計劃
本來按胡天通的意思是要換個地方,不過陳峰說是習慣了這裡,暫時也沒有打算搬走的意思。
在陳峰的小平房裡,胡天通,吳大叔(原名吳愛國),張大嬸(原名張金花)等人都是愁眉苦臉。
“大概的情形我也知道了,不就是暫時虧了嗎?這有什麼大不了?做生意肯定是有虧有賺,哪有穩賺不賠的生意?”陳峰自然是知道他們為什麼情緒這麼低落。
“這話不能這麼說,小峰啊,我真是過意不去,就這十來天就虧了兩千多塊,一天平均虧本200多塊。你給我的那工資我也不要了,算是補這些虧空。”吳愛國狠狠吸了一口煙嘆道。
“吳大叔,這不是你的錯,也不是在座各位的錯。其實這責任都在我。”陳峰說道。
“小峰,你怎麼能夠將責任都攬到自己的身上呢?”胡天通說道。
“你們聽我說,這些天我自己也琢磨了,當然中間也得到一些貴人的指點,讓我明白了其中的問題。這早餐店肯定是還要繼續開的,所以你們也不要說什麼關閉之類的話了。”陳峰道。
“可是這都是虧本?”吳愛國疑問道。
“你插什麼嘴?等小峰說完。”張金花推了吳愛國一下道。
陳峰笑了笑道:“其實我打算做中式快餐,畢竟單單做早餐的話,這生意主要是早上,而且這店面的面積也是有些浪費。”
“可是這中式快餐咱們不會啊?”胡天通說道。
“你老婆馬小翠燒飯不是挺好吃的嘛,我看行。”張金花說道。
“對對對,嫂子的飯菜挺好,吃了嫂子的飯菜,我回家都不吃那口子的了,真是不能比啊。”萬小河附和道。
“瞎扯,我那婆娘也就隨便燒燒飯可以,這要是換做做生意,做快餐我看不行。”胡天通道。
“嫂子的飯菜確實可口,但是至於適不適合快餐生意,這個還得再說。其實我們沒有這方面的經驗,也沒有從事這方面的人。但是,我們可以找人,可以找從事過這行業的廚師師傅。”陳峰說道。
“你說是挖人?這可不容易。”胡天通馬上是反應了過來。
“對,挖人。”陳峰答道。
“可是你怎麼知道哪個好,那個壞?”胡天通繼續問道。
“這個簡單,你接下來幾天跟著我,至於早餐店那裡,大叔大嬸你們先繼續忙著,虧本不要緊,這只是暫時的,相信我。”陳峰說道。
胡天通本來還想問是什麼事,不過見陳峰沒有說,他倒也忍住沒有再問。吳愛國和張金花見陳峰都這麼說了,也只好聽他的了,繼續經營早餐店。
第二天,陳峰帶著胡天通在běi ;jīng城中到處跑。
這次過來,陳峰可不是漫無目的,凡是看到中餐店,他都是進去,而且基本那裡的每樣菜都點了一份。
這樣自然引來不少人異樣的目光,有服務員的,也有這裡吃飯的顧客的。
“這家怎麼樣?”走出店外,陳峰笑問胡天通道。
“有幾樣還行,不過大部分也就那樣,普普通通,沒啥說的。”胡天通揉了揉有些發脹的肚子道,雖然每樣菜都是嘗幾口,但是今天已經十多家下來了,這肚子不知不覺有些發脹了。其實主要還是開始的時候,陳峰並沒有告訴他今天來的目的。所以在第一家點了菜之後,胡天通本著不能浪費的原則,一下子基本就吃飽了。所以導致現在有些吃撐了。
“這就對了,這中餐原本就是面向大眾的,你想這樣的菜能夠有多少好吃?自然比不了那些大酒店中的,不過也不能太難吃,畢竟大家在外面吃飯其實也就是圖個方便。”陳峰說道。
“那就是說,這飯菜的味道不重要了?”胡天通問道。
“重要!雖然這中餐味道普普通通就可以了,但是如果我們自己做的話,我希望我們能夠做到最好。不過畢竟是大鍋飯了,不可能做到家裡那樣sè香味俱全,但是我們總得要往那方面靠的。顧客的嘴可是最刁的,好壞他們一下便能分出來。下一家!”陳峰道。
“還要吃啊?”胡天通有些吃不消道。
“哈哈,當然,時
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