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第67部分(第3/4 頁)

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可能,於是點點頭道:“我已經託達伽瑪叔叔想辦法去採購香精了,如果有新的香精送到,我再看你大顯身手。”

這香精的價格,比起精金、秘銀這樣的貴重物品也差不了多少,價值至少是黃金的百倍以上。以羅嚴克拉姆公國地財力,想弄一點香精著實不是容易地事。不過,伊莎貝爾對李斯特有信心,就算把香精交給他研究,那怕什麼結果也沒研究出來,就此將香精全數浪費,她也不會皺皺眉頭。

李斯特看著伊莎貝爾慢慢將點心吃完,這才笑著道:“能不能弄到香精做出這些好吃地點心,那都是以後的事情。其實我還懂得另外一種烹手法,弄出來地食物可不比這些點心差哦。”

伊莎貝爾眼睛一亮,問道:“是什麼烹飪方法?難不難學?你能不能教我?”

面對伊莎貝爾一連串的問題,李斯特笑笑道:“想不到你是一個小饞貓,一聽到好吃的東西這麼激動,怎麼這麼急著想學啊?”

伊莎貝爾臉一紅,小聲道:“因為人家想做給你吃!”

“啊!?”這次輪到李斯特臉紅了,雖然他現在已經邁出了宅男這個***,但在泡妞方面的臉皮厚度還是遠遠及不上那些天生花花公子,簡單的說幾句笑話還行,但一涉及到一些更親密一點的話題,他就又恢復成了宅男本色。

好半晌,李斯特才搔搔頭道:“其實這種烹飪方法並不太難學,就是燒烤!”

“燒烤?”伊莎貝爾有些疑惑的問道:“就是那種生一個火堆,然後架上

一些生肉的方法?可是,除了油脂厚一點,這樣的食啊。”

一般來說,這個異界的人用火堆燒烤的食物,都是用豬玀獸,但豬玀獸的肉質和風牙獸根本無法相比,再加上這個異界的調料除了鹽之外,沒有其他的諸多花樣,因此烤出來的豬玀獸算不上是美食。

但李斯特現在所提出來的燒烤,卻是指那種地球上風靡大街小巷的小吃。只要有一個木炭爐子,再配上孜然以及油、鹽這種簡單調料,各種各樣的東西就都可以烤來吃了。當然,如果你的口味重一些,加上辣椒粉味道會更好。

這種最初從新疆烤羊肉串發展出來的小吃模式,現在已經不僅僅只是侷限於烤肉串了,像葷的還可以烤脆骨、腰花、魚塊、蝦球、雞翅、雞爪等,甚至連尖端一點的蛇肉等野味都有。至於素燒烤的選擇就更多了,像什麼土豆、黃瓜、茄子、玉米、芋頭、青椒、香菇、韭菜等,都能烤出不同的口味。另外還有一些豆製品,也能成為燒烤菜譜上的主力軍,像什麼烤臭乾子、烤千丈、烤素雞等,也樣樣能成為美味。甚至是不少熟食,比如燒餅、饅頭、麵包等,也可以擺上燒烤爐泡製成美食。

可以說,只要你想的出來的東西,都可以用燒烤的方法進行烹飪,而這其中最關鍵的一味調料,就是孜然!

巧的是,李斯特從地球帶過來的種子中,剛好就有孜然,而且已經種植成功。這種孜然種子是良種,使孜然的產量可以達到畝產左右,而且還可以和玉米等其它農作物進行套種。

孜然的成長期很快,一般春季播種,到了夏季就可以收穫,在氣候條件這麼好的秘谷中,能夠很輕易的就做到一年三熟。因此,只要擴大種植面積,這孜然的產量很容易就能節節上升,除了供給蒙托拉進行研究外,其餘的做為調料品也綽綽有餘。

在這個異界,鹽和油都不是問題,現在有了孜然,弄出燒烤就是件很簡單的事了。如果能找到辣椒粉的替代品,那麼燒烤的口味就會更加豐富了。

李斯特忍不住開始幻想,在面對燒烤這樣的美味時,會不會看到伊莎貝爾如同小饞貓似的模樣呢?

要知道,在炎熱的夏季街頭,看著穿著清涼的美女在路邊小攤吃燒烤、喝冰鎮綠豆湯,這可是李斯特宅男時代的保留節目啊。

看到伊莎貝爾不太懂什麼才叫做真正的燒烤,李斯特就詳細的向她解釋了一下。如此一來,伊莎貝爾果然來了興趣。畢竟,只要有調料和燒烤的爐子,弄出燒烤這樣的美食,不用怎麼學就能做到。

看到伊莎貝爾一副興致勃勃的模樣,李斯特想起上次透過生命之泉收成的孜然,除了用於播種與研究外,還剩下了不少,李斯特早就吩咐巴拉克將這些孜然植株拿去晾曬qi書網…奇書。過了這麼多天,想來已經曬乾了,只要將曬乾的孜然植株磨成粉,就可以收穫孜然粉了。估計,這次十餘斤的量是可以保證的。

既然要燒烤,還要用到木炭,而對於任何一個有著豐富樹木植被的世界,木炭根本就不是問題。至於烤爐的爐子

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