第18部分(第1/4 頁)
�ァ�
當何兮一句“想當年”吐出來時,早就不耐煩的我倏地從沙發裡站起來,驚動了憶苦思甜的師兄妹,赫連意似乎想起了我的存在,詢問著:“去哪?!”
我低頭應答:“透透氣!”說完目不斜視地開門奔了出去。
為了緩解我超負荷的大腦,我在病房樓裡,上上下下,來來回回,爬了N多次樓梯,唯有運動、流汗,才能讓我再次充滿能量與活力。當然,我已全然不在乎過路人的側目,我飛快地穿梭於樓梯上下,大腦仍不受控制地回憶著…
何兮…好熟悉的名字…似乎在哪裡見過…
作者有話要說:
☆、勇搏豬腰,身陷囹圄
我常常在思考,一界肉體凡胎,要以什麼樣的姿態面對這個永遠不會完美的世界,又要以什麼樣的心態在精神上擔當人類存在本身的荒謬與宿命。如同赫連意那樣對生命特別忠誠與虔敬的人,在遭遇了深刻的痛苦後依舊保持著不屈的尊嚴,這樣一個血性又高貴的生命,又如何面對生命本身?
人,就是一種希望主宰自己命運、卻永遠主宰不了自己命運的物種。人沒有掌握自己命運的能力,當然也沒有貫徹、實施自己的心理願望和精神信念的能力,人幾乎完全受著人性深處隱秘的慾望和衝動的掌握、控制和支配,同時也深受與生命倫理相對抗的歷史邏輯的支配。
筋疲力盡的我坐在樓梯上,看著窗外昏沉的夜幕,陷入深深的痛苦之中。我琢磨不透這其中的奧秘。人為什麼非要與命運抗衡,又為什麼非要受道德倫常的束縛,為何不能隨性而為?!
我胡亂地抓了抓頭髮,心思由絕望轉換成失望,由失望轉換成倔強,又由倔強轉換成振厲。站起身,拍拍身上的塵土,人生終歸是要走下去,頑強的小唐不可能被生活打敗!是哪一句名人名言說的——要勇於對命運優雅地豎起中指?!生活本身就是無可奈何,但生活更需要去挑戰!
我去了赫連意家。當然,鑰匙是我趁他睡覺時偷的。我說過,我要給他補身體,說了便要付諸實踐。當晚在菜市場買了一兜豬腰,我按照菜譜上教授的方法,在赫連意家的廚房展開了一場“人腰大戰”!
說實話,大一上解剖課時我都沒有認真研究過“腰子”究竟什麼構造,一直到大二生理課、大三病理課,關於腎臟的各種盂啊、盞啊、小球、小管什麼的,於我而言簡直就是一團亂麻!如今幾隻鮮紅碩大的豬腰子擺在我面前,打算來個爆炒腰花,可我竟不知從何下手…
書上說第一步要先除去腰子上的薄膜,我便張開手丫子去抓。腰身光滑,一握便溜出了手心,“啪”地一聲摔在了地上,我勒個去!什麼叫“以柔克剛”,我算是懂了。急急忙忙拾起來繼續剝膜抽筋,最後筋膜是剝掉了,但腰子已經被摳得傷痕累累!算了,能吃就行了,要什麼腳踏車!
第二步是切花。腰子本身是柔軟的,刀身就不好掌握。要想切出漂亮的麥穗花刀,真的是需要精湛的刀工。像我這種初出茅廬的人,幾個蠻力下去,腰子的花沒出來,腰體反而被肢解得七零八落。這時只有靠自我安慰穩定心神,老師不會那麼講究的!
好不容易將切好的腰段與色拉油拌好,我已是大汗淋淋。準備食材事小,最需要用盡全力鬥智鬥勇的當屬燒油、下鍋!真的不怪我無知,高女士從來沒告訴過我,鍋裡有水珠時不能倒油。
當我急匆匆把色拉油倒進未乾的鍋中時,鍋內瞬間劈哩啪啦地炸起了金花!我一個驚嚇碰倒了身邊的老抽,黑乎乎的醬油傾瀉一地!沒心思整理,書上說“油熱至倒入腰花滑油至捲縮成麥穗狀後撈出的時間最好控制在30秒內完成”!我去!剛把腰花倒進鍋裡,發現沒準備鏟子,老子有三頭六臂還要翻箱倒櫃找鏟子!等找到鏟子時,底層的腰花已經開始犯糊!
當我勉強做成了一道名為“爆炒腰花”的傳統菜目時,我看著一片狼藉的廚房,從內心裡總結出了這樣一個道理——爆炒,這種耗時費神又需要強大體能與應變力的運動,與搶救急性心肌梗死的病人相比,不相上下!
我望著盤中還算看得過去的爆炒腰花,想象著意博的反應,心裡便無比甜蜜。雖然他一再趕我出門,一再要求請護工照顧他,但是他悲憫的天性始終不會改變,他受不得別人對他一星半點的好,哪怕是我的一句央求,我的一次耍賴,他都不忍心拒絕。
我簡單整理了廚房,把腰花放進保溫桶,卻不料時間已經到了晚上九點!我草!由晚飯做成了夜宵!我一拍腦袋,蠢得真是無可救藥!!我匆匆忙忙穿上衣服出