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有滿滿的信心。
她想。如果麵攤做大了,有銀子,還可以開個小飯館呢。
不過——
想想算了。
她來這裡可不是發家致富的,只不過想守著小攤子掙夠足夠多的銀子就行了,待到潘玉中了狀元之後,她再向他要些銀子,去過自己想要的生活,吃遍天下美食是她的夢想。李相宜這個時候完全沒想到,這個朝代如果沒有美食,她怎麼能夠吃遍呢。
其實這個朝代也並非沒有美食,只是榕城這個地方實在太小。
湯很快熬開了,李相宜往裡面放了一些調料,蔥花,薑汁什麼的,待到湯慢慢的由清湯變成了乳白色,李相宜滿意的拿起勺子嚐了下,將一旁切好的蘿蔔放到了湯裡。
蘭香早已經洗完了大腸,守在一旁看她操作。
見她喝豬骨頭湯,不由好奇道:“妹子,這個湯真好吃嗎?”
她見李相宜喝得香,也想嘗一嘗。
李相宜拿起勺子餵了她一口。
蘭香吃驚的瞪大了眼睛:“這真是豬骨頭熬出來的。”
“是啊。”李相宜道:“你看,骨頭還在鍋裡熬著呢。”
“哎呀,太神奇了,豬骨頭怎麼能熬出這麼好吃的湯呢。”蘭香又嚐了一口:“真鮮啊,沒有一丁點兒的腥味。”
“喜歡喝等會兒就多喝點,蘭香姐啊,我把蘿蔔放進去,你幫我看著點火,調小些。”李相宜道:“這個鍋就用來熬湯了,我另外架一個火大一點兒的灶,準備炒菜了。”
“你是要炒豬大腸嗎?”蘭香看著桌上的一堆大腸道。
“是啊。”李相宜邊說邊點起了火。
待鍋裡燒得有八成熱之後,李相宜將豬油倒進了鍋內,她沒有找到想要的菜油,若有的話用菜油來炒味道一定要正宗一些,豬油好是好,就是太膩味了一些。
沒辦法,先將就著吧。
李相宜將油下了鍋後,不一會鍋裡就冒起了煙。
接著將辣椒放了進去,嗆得她和蘭香一起咳嗽了幾聲。
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