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承平回憶起了秦箏當年在這間廚房裡的情形。的確,她是一個養尊處優的大小姐,又是音樂學院管絃系的高材生,一雙纖纖玉手平時主要用來拉小提琴。進廚房洗菜這種事,也只有在他家才會做。而且每次洗菜時她都會哼歌,彷彿天底下沒有比這更令人愉悅的事。
想起秦箏時,時承平情不自禁地朝著屋後的方向悵悵然張望了一眼。當年就是在屋後的那個泳池中,秦箏不幸喪命。她死後,他就找人把泳池的水抽乾並填滿土壤變成了一個花園,因為他不願意再看到那個奪走她年輕生命的泳池。
“承平哥,姐姐當年很愛你,她對我說過她從來沒有這麼愛過一個人。所以她會願意為了你下廚學習洗菜。雖然她真的很不擅長這類活,尤其洗青菜老是洗不乾淨,每次總要你偷偷揹著她再洗上一遍。”
秦笙話裡的細節聽得時承平一怔:“你怎麼知道的?我偷偷揹著秦箏再洗一遍菜的事連她都不知道呀?”
“哦,其實姐姐是知道的。她早就發現了每次她洗完菜後你都會偷偷再洗一遍,只是她沒有說破而已。因為她知道你不想打擊她的積極性。”
“是嗎?我每次都趁著她走開了才再洗一遍,還以為她根本就沒有發現呢。”
一邊說,時承平一邊架起油鍋開始燒鯽魚湯。鯽魚先煎後煮,大火燒開後再小火燉上半個小時起鍋。原本起鍋時才撒的蔥花,也因為蔬菜要煮上二十分鐘的要求而提前撒下去。
秦笙見時承平將蔥花和魚一起煮上那麼久,並嚴格地看著時間起鍋,有些不以為然地問:“真的一定要煮上這麼久嗎?少煮幾分鐘也不會有什麼大問題吧?”
“不能偷那個懶,萬一沒煮熟貞貞吃下去感染了細菌或寄生物就麻煩了。聽醫生說,他有位病人就是因為吃了沒煮熟的雞肉,結果引發腸道排異不治身亡。”
時承平的話,讓秦笙瞪大眼睛倒抽了一口冷氣:“這麼可怕,那還真是不能疏忽呢。”
☆、第40章
雖然時承平嚴格按照要求為章可貞做飯,可是當天晚上她卻出現了腹瀉症狀,還伴隨輕微的發燒。次日一早,時承平不敢掉以輕心地特意請了半天假帶她去醫院檢查。
醫生做了大便化驗後,認定是感染性腹瀉。先問章可貞是否沒管住嘴吃了什麼不該吃的東西,得到否定答覆後,又問時承平是否在準備病人食物時有所疏忽,導致她吃下了沒有充分煮熟的東西。
“不會的,我每次都嚴格按照要求將肉類煮上三十分鐘,蔬菜燒上二十分鐘以上,不到時間絕不起鍋。”
“那要不就是你買的食材不夠新鮮?”
“也不會,因為我買的都是有機食物,而且是定點在一家信譽良好的有機農場專櫃購買。他們所有的雞鴨魚肉和蔬菜水果全部都是新鮮無汙染的,從來沒有出過問題。”
“從來沒有出過問題也不代表永遠不會出問題。她的腹瀉化驗後是由細菌感染引起的,一定是吃了有問題的食物。”
一邊說,醫生一邊開了藥讓章可貞拿回家服用,並再次叮囑要注意飲食衛生,最好不要再出類似的問題。
時承平實在想不通到底是哪個環節出了問題。這些天他一直嚴格按要求烹製所有食物,章可貞也一直吃得好好的,從沒發生過腹瀉症狀,昨晚為什麼會成為例外呢?
回到家照顧章可貞吃了藥讓她躺下休息後,時承平還在費勁地思索這個問題:“奇怪,昨晚到底哪裡出了問題?我做飯時的每一個環節明明都和往常一樣,沒有任何疏忽呀!”
章可貞認同醫生的說法:“承平,我想應該是那家有機農場賣給你的東西有問題。或許他們偷偷用了農藥吧。畢竟洗淨煮熟後的菜農藥殘留量很小,普通人吃了沒事,也就不會察覺出異樣。”
時承平想想的確有這個可能,十分憤怒地說:“如果他們真那麼做就太可惡了,我一定要投訴他們不可。”
為此,時承平特意找去了那家有機農場興師問罪。負責人拍著胸膛保證他們農場的全部食品絕對都是純天然無汙染的有機食品,還帶上他在農場到處參觀,以事實證明自己所言不虛。
農場在郊外,地方很大,空氣很好。有自然放牧的牛羊;有圈養的雞鴨;有養魚的水塘;還有許許多多蔬菜瓜果類的園圃。裡裡外外走上一圈,時承平沒有聞到任何刺鼻的農藥或化肥味道。而且在一畦成熟的西紅柿菜地旁,負責人還摘下一隻紅彤彤的西紅柿,洗都不洗就直接當著時承平的面啃了起來。
他一邊吃一邊說:“時先生,如果我
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