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小的不開心,但是凌懿昕也調整過來了,畢竟也不是什麼大事。
“小姑娘,你來啦!”掌櫃現在看到凌懿昕就非常開心,凌懿昕長得好看,又聰明,關鍵是還能給酒樓帶來生意,掌櫃的嘴都是合不攏的。
“是啊,掌櫃叔叔,你就叫我懿昕吧!我們都這麼熟悉了你還叫我小姑娘感覺怪怪的。”凌懿昕的一句話在無形之中拉近了兩人的距離。本來兩個人就只見了一天,要說有多熟悉那是不可能的。不過凌懿昕也的確是不喜歡被叫成小姑娘。
“哈哈,好啊,懿昕,你也別叫我掌櫃叔叔了,我姓古,你就叫我古叔叔吧!對了,你今天這麼早就來了,吃過早飯沒?要是沒吃那就在這裡吃。”掌櫃也很高興,沒個稱呼也的確不好。
凌懿昕剛聽到掌櫃說自己姓古的時候,還小小驚訝了一下,因為姓古的很少,凌懿昕還在心裡想著該不會名字叫古怪吧!
“古叔叔,我吃了,現在廚師叔叔們忙嗎?不忙的話就先教他們做菜吧!”
“現在不忙,不過你不用休息一下嗎?”古掌櫃還是比較關心凌懿昕的,畢竟這麼一個小孩子。
“不用,現在就開始吧!要不然等會吃午飯的時間到了可就不方便了。”
“那好吧!要是你累了,你就說,等休息好了在做,沒事的。”古掌櫃聽到凌懿昕對酒樓的關心,還是很感動的。
“謝謝古叔叔。那古叔叔,就想把馬車上的泡竹筍搬下來吧!我一個人搬不了。”說著凌懿昕還不好意思的笑了笑。
“哦,好好好,小三,快去幫懿昕把馬車上的泡竹筍搬到廚房去。”古掌櫃聽到凌懿昕的話有一種恍然大悟的感覺,自己還沒注意這個問題,馬上就叫店小二去幫忙了。
凌懿昕聽到居然有店小二的名字叫小三,凌懿昕表示也是醉了,之前在齊安鎮的濟世堂就有一個叫小四,現在又來個小三,真的是好笑。
小三把泡竹筍辦下來,乖乖,居然有兩大壇,小三隻能搬兩次。古掌櫃也是看愣了,居然這麼多,這是要做多少菜呀?古掌櫃一方面擔心菜式太多,逃出去的影子也會很多,另一方面有開心著泡竹筍能做出這麼多菜,那也不用擔心菜式少,客人會吃膩了。
其實這真的古掌櫃想多了,凌懿昕可不會現在就把所有的菜式教出去,帶這麼多泡竹筍也是別有用心。
凌懿昕來到廚房,廚師們看到凌懿昕又來了,就知道這是凌懿昕教他們做菜來了。因為之前古掌櫃跟他們說過這件事情,再加上也嘗過凌懿昕做的菜,所以也沒有什麼不願意的。
“你們該做菜的做菜,剩下的就跟懿昕學做菜,你們不要有什麼想法,覺得懿昕是小孩子,昨天你們也都嘗過了,今天你們都要好好學,要是不好好學那就不要怪我不客氣了。”
古掌櫃一進廚房就對著那些廚師說,雖然之前打過招呼了,但是還是有必要再說一遍,同時也是說給凌懿昕聽得。
“古叔叔,沒事的,他們不會怎麼樣我的,他們一定更喜歡做出好吃的菜的。”凌懿昕這話一說出馬上所有人都看著她。
廚師們覺得小女孩說大了他們的心裡,因為廚師的確更喜歡美食。古掌櫃更是高看凌懿昕了,不僅化解了現在緊張的氣氛,也讓廚師們更加喜歡她,更是說明了自己做出來的才好吃,真是了不得。
“那好吧,現在這裡就交給你了。”古掌櫃看凌懿昕這麼能幹,看來也不需要自己了。
“好的,古叔叔,你放心吧!”
凌懿昕說完古掌櫃就出去了,剩下凌懿昕和一群廚師們。
“各位廚師叔叔好。”凌懿昕想用自己甜美的笑容和友好禮貌來贏得廚師的配合。
“小姑娘好啊,你今天是不是要叫我們你昨天做的那些菜呀?”以為資歷大一點的廚師看著凌懿昕,覺得小姑娘很可愛。
“恩恩,不過不止那些,還有別的。現在我就跟你們說說泡竹筍吧!”凌懿昕準備切入正題。
“小姑娘,你說吧,我們聽著。”就在凌懿昕準備講吓一句話的時候,那位廚師有說話了,但是沒辦法,凌懿昕只能吞回去,等他說完了再說。
“泡竹筍是有些酸的,所以做出來非常開胃,但是不可以碰到油,哪怕只是油煙都不行,會慢慢壞掉的。所以每次拿出來的時候都要注意,不要沾到油煙,那泡竹筍的工具還有手都要是趕緊的。你們每次拿出來的量當天一定要用完,哪怕多拿幾次都不要剩下。所以叔叔,你們要注意哦!不過酒樓用的量大,所以應該不太會剩下。”
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