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者、決策者不需要有多好的職業技術、專業素質或是多才多藝什麼都懂都會，他只需要審時度勢做出最正確的指揮和判斷，以及擅於識人用人為他效力就可以了，領導者的藝術就是識人善用的藝術，白二少爺沒有現代人所會的新鮮花樣來制敵，但他卻充分地“使用”了會這些花樣的羅扇來當成他最合適最犀利的武器，領袖是不需要親自上戰場的，操縱千軍萬馬的是他的頭腦，而智慧，始終都是這宇宙中最強大的超級武器！

白二少爺這麼一說，便有一些原本想要看食方的賓客動搖起來了，眾人不由一陣交頭接耳，還沒等達成一致，黎清雨卻沉聲開了口：“黎某是一定要看看食方的，究竟陳師傅錯在了何處最好還是弄個清楚，免得不明不白地被某些人糊弄過去。”陳師傅也跟著點頭。

眾人一聽這話，知道黎清雨是不可能放棄看食方的，再加上大家本來就對這糕的製作工序好奇得要死，真不讓看的話這心裡就覺得像堵著什麼似的不痛快，終究還是好奇心佔了上風，於是紛紛應和了黎清雨的話，願意與白府簽署保密協議並同意不盜用此食方自行銷售。

協議簽署完畢，幾位評委把方才記錄下的蛋糕製作工序公佈了出來，眾人圍上來細觀，不由都是一陣暗歎：原來做此糕的麵粉根本不用餳，原來蛋液是要將蛋白和蛋黃分開來打發的，原來要先將蛋白不停地攪拌至起了白沫才行，原來加入黃皮酸果的汁子是為了調和蛋白裡的鹼味兒，原來這糕不是蒸出來的……

陳師傅錯得太離譜了！若照此看來，只怕這一回白府參賽用的火鍋底料還當真是如白二少爺所說的那樣，乃白府自行研製出來的底料，不過是味道和宮中的差不多罷了，你陳師傅已經被證實了不可能識得天下食物的做法，所以在品嚐火鍋底料的時候也難免出錯！

作者有話要說：

105、完勝三味　。。。

陳師傅的臉黑得像鍋底；他萬萬想不到蛋清攪拌的時間長些會變成泡沫狀，再說了……那記錄紙上寫著需要攪拌約兩刻到三刻的時間；那得是多累人的一個活兒呢，誰沒事摁著蛋清攪那麼長時間啊？！還有那個黃皮酸果的汁子；酸成那個樣子，有誰會把它入菜呢？更別提會知道什麼可以減弱蛋清的鹼味兒了！

黎清雨面無表情地看了陳師傅一眼，倒也沒有表現出什麼責怪的意思，只淡淡地道：“蛋清蛋黃分開打發後再混在一起以及將蛋清攪拌兩刻以上；這不過是將打發蛋液這一步驟分開來複雜化罷了；實則與我們平時打發蛋液有何不同？為了讓陳師傅的推斷出現偏差而故意把工序化整為零穿插。進行，如此行為很難算得上是光明正大。”

眾人一聽此言也覺得似有道理，一部分人便開始點頭附和；其實主要也是因為簽署了那份協議之後覺得心裡頭不痛快了；這才產生了蓄意報復的念頭。

白二少爺不急也不惱，只微微一笑：“黎公子可以請貴府廚子按照‘簡化’的方式做一回，諸位也能一起見證一下究竟是不是敝府在故意搗亂了。”

此項提議滿足了眾人的好奇八卦心，紛紛表示贊同並攛掇著黎清雨就這麼辦，黎清雨便讓黎府小廝即刻回府去帶幾個廚子過來，另請吉祥如意樓把廚房裡的一應物事搬到三樓廳裡，就在眾人面前現做，待最後需要烘烤時再拿去廚房入爐。

黎府廚子製作蛋糕的過程眾人只看了半程就不再感興趣，由於存在著不同意見，所以也無法立即就下結論，眾人便將目光放在了第二樣吃食上來。第二樣是果汁，裝在剔透的琉璃瓶子裡煞是好看，瓶子的表面冒著薄薄的寒氣，是因為剛從冰窖裡取出的緣故。

陳師傅心道不過是做個果汁，應該不會有太複雜的工序了罷！除非對方像做蛋糕一樣故意把一步分成好幾步來做，哼哼，這位黎家大少爺不愧是年少有為才智俱佳，幾句話就逆轉了劣勢把白家的伎倆給破了，若白家在這一道果汁上仍然故技重施，只怕會令這些賓客心生反感，他白二少爺可就真真是弄巧成拙了！

陳師傅這麼一想，不由又增添了幾分信心，當下也不客氣，過去便開啟了其中一隻琉璃瓶的瓶塞，撲面一陣寒氣加水氣，竟還有無數細小的水珠噼裡啪啦地從瓶子裡崩出來濺在了臉上，不由一愣：這是何故？水珠怎麼會自己往外濺呢？他將瓶子拿的很穩啊，根本就沒有晃動，再說了，就算是晃動也不可能濺出這麼細這麼小的水珠啊……

稍微按了按心思，陳師傅接過侍者遞過來的小盅兒倒了多半盅，而後湊至唇邊慢慢飲下，其餘人早也等不得了，各拿了盅子將那幾瓶子果汁分了個精光，白大少爺早就