第16部分(第3/4 頁)
拌在裡面,那小翠已經等不及了,吵嚷著要吃,顧瑛說:“花生米要攤涼了才好吃哩,你等一等。”
她把煮熟的花生米都倒在篩子裡攤好,小翠已經搶著用筷子夾著吃起來了,那五香花生米煮得很爛,且五香粉都入了味兒,小翠吃得嘴巴一鼓一鼓的,對著顧瑛說:“姨娘,五香肉啥時候好呀,我等不及要吃五香肉了。”
顧瑛見她吃得高興,問道:“五香花生米好吃麼?”小翠直點頭,說道:“好吃好吃,我還是頭一次吃到這麼好吃的花生米哩!”
李氏被她們倆一通五香花生米跟五香肉搞糊塗了,又聽小翠直稱讚,便好奇的拿了一雙筷子,說道:“啥五香肉五香花生的,我也嚐嚐。”
李氏夾了幾顆花生米嚐了嚐,頓時喜笑顏開,她道:“這個花生味兒好,用來下酒最好不過!”
小翠搖著小腦袋說道:“那當然嘍,這可是加了姨娘的五香粉的!”李氏便扭頭望著顧瑛:“啥五香粉呀,我咋先前從來沒有聽說過?”
顧瑛記掛著鍋裡的五香肉,也來不及跟李氏細細解釋,她連忙回身把蒸好的肉端出來,李氏見肉成了醬色,便問顧瑛:“這裡頭加了啥東西呀?”小翠說:“加了五香粉唄!”
李氏瞪了她倆一眼;“你們這五香粉五香粉的,都是用啥做的,我怎麼好像吃出了一點花椒的味兒來?”
顧瑛笑著說:“可不就是花椒麼!”李氏見碗裡鍋裡沒一點花椒的影子,問道:“花椒呢,在哪裡?”
顧瑛說:“我把花椒跟八角磨碎成粉,又加了生薑一起拌;再抹到肉上,蒸一會子便成了五香肉了。”
李氏夾起一塊五花肉吃了一口,顧瑛也不能從她的神色裡看出五香肉的味兒是好是壞,便問道:“大娘,味兒怎麼樣”李氏眯起眼睛一笑,說道:“我還是頭一次吃到這樣的肉呢,吃起來一點也不膩人,肉蒸得又爛又香。”
顧瑛自己也嚐了嚐,味兒其實沒有前世做的好,只是比這兒千篇一律的燉肉肯定好吃,顧瑛說:“我送進去送給虎生哥嚐嚐。”
說著把五香肉跟五香花生米端到虎生的屋裡,那虎生坐在炕上,對著進來的顧瑛憨笑了一聲,說道:“我老早就聞到香味了,你們再不來,我該拄著棍子出去了。”
顧瑛抿唇一笑,把炕桌搬到炕上,李氏又拿了碗筷進來,虎生迫不及待的挾起一塊肉咬了一口,他衝著李氏說道:“娘,你快把中午剩下的餅子拿過來,我要就著餅子吃。”
李氏說;“你們等著,我去把餅子熱了來。”不一會子,李氏把中午的餅子熱好後,此時碗裡的五香肉已經去了一半兒,虎生好幾天吃不下飯,今天可算是吃了個痛快,他說:“這個五香肉好吃,下回咱們家買了肉,還這麼做著吃吧。”
小翠在一旁猛點頭,李氏也說肉這麼做吃著香,顧瑛望了李氏和虎生一眼,說道:“大娘,你說我做這五香粉的生意怎麼樣?”
李氏想了想,說道:“五香肉跟五香花生米的味道都沒得說,若是能買到酒樓飯館去,我擔保
必定好賣,只是有一頭,咱們這裡離鎮上遠,送一趟出去只怕不划算,再說虎生又病著,我不
放心你一個人出去呢。”
顧瑛笑著說:“我不是賣五花肉;是賣五香粉,又輕省又不費力氣,這五香粉不止能做五香肉跟五香花生米,還能做五香蛋,五香雞。”李氏說道:“這個主意雖好,只是要怎樣才能買給人家呢?”
顧瑛說:“找買家的事先不急,其實這五香粉我還沒有配齊全,需找個什麼日子往縣上去一趟,看能不能找到我要用的香料才是呢。”
李氏輕嘆了一口氣;“要不是虎生傷著,你們也能早點往縣上去一趟,拖了這麼些日子,你的戶籍還沒辦下來呢。”
虎生大概也是想到了這些,聽了他孃的話,沉著臉色不作聲,顧瑛笑了笑,說道:“倒也不急在這一時,橫豎家裡小雞仔還沒長大,我心裡想著,若是找了一家酒樓買了五香粉,需叫那家酒樓包了咱們家雞蛋才好呢。”
顧瑛勸解了李氏跟虎生幾句,李氏留了小翠吃飯,一直到天將黑,二叔來接小翠回去,李氏又親自謝了一回二叔,還送了小半碗的五香花生米給劉二叔帶回去嚐鮮。
作者有話要說:
☆、第 28 章
天氣漸漸熱了起來,到底是年輕底子好,虎生身上的傷口恢復得很快,中途沈郎中到附近屯上來給出診,特意過來看了一次,也說虎生的傷已經沒有大礙,又囑咐虎生不必成日睡在炕上,偶
本章未完,點選下一頁繼續。