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肝陽,清肝明目,清熱解毒;薄荷疏散風熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣。味或甘或辛,因為只是提香,所以用量也不會太大,平日裡泡做花茶也是可以飲用的。
是藥三分毒,月白做的藥材糕點又是出於試驗階段,所以除了那些乾花或可以直接食用的果實外,其他藥材月白都是按一比十的比列與麵粉等物混合。甘草、薄荷等需要熬煮,所以就先放在灶上煮制,羅漢果金橘皮之類的月白也很快切好了絲用在一邊備用。
古代的麵粉都是用石磨把麥子磨細,過篩子篩,或者用石臼舂舂細後,過篩子篩得到的成品,這樣得來的麵粉都帶有很多麩皮,做出的東西口感都很差。所以月白望著她用最多價錢買來的五六斤麵粉有些犯了難,難道她花盡心思的想來的做藥材糕點的法子就要止在了這第一步?
難道沒有別的材料可以做我想要的東西了嗎?望望一邊熬煮著的藥材,在望望自己買來的別的少量糯米粉和綠豆粉等物,月白決定放棄一開始打算做只有現代才有的,並且模樣新奇味道也好的玩意兒的想法。算了,也不是非得做那玩意兒不可,自己就先做別的東西好了!
打定主意,月白便很快挑選好了材料,她現在要做的就是桂花芝麻糯米凍糕,材料有限,所以她現在只能做這個了。至於這方法也很簡單,就是準備好幾個雞蛋,蛋黃和蛋清分開,本來蛋黃是要加入牛奶打勻的,不過月白現在找不到牛奶,就乾脆在鍋裡舀了一勺熬製的還不是很濃郁的甘草汁晾�
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