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了一大塊奶油在平底鍋上，然後再放下培根。老媽看了，馬上把手舉起來，氣喘吁吁地好像正在目睹人家被砍頭一樣。
“可不可以用一些對心臟好一點的材料啊？”老媽問。廚師嘆著氣，然後開始講橄欖油的好處。
“你看到那個平底鍋的尺寸沒有？根本就不夠大。”沒錯！那個還在訓練中的廚師塞了太多切得不均勻的高麗菜在淺淺的平底鍋裡。老媽又想舉起手來，但是被我拉了下來。
“如果沒有人指出他的錯誤，他怎麼會學到東西？”老媽一面抱怨著說，一面斜眼瞪視著展示區。
“沒錯。”坐在她旁邊的一個女人也附和著說。
“如果他要把麵粉灑在雞肉上，”老媽繼續說：“應該先調味才對啊。”
“你有沒有用過辣椒粉？”前排的一個老伯伯問：“不要放太多，只要一點點味道就很好，你知道嗎？”
“紫蘇香料也很好……”老媽說。
我把眼睛閉起來，低坐在椅子上，同時廚師繼續忙著進行糖煮甜馬鈴薯及炸蘋果片，老媽則憑著幾年來的經驗，繼續拷問著他有關替代品、調味料、其他的烹飪技巧等等的問題，同時不斷提供意見給坐在她旁邊、看起來一臉困惑的觀眾，完全無視於坐在前排人的憤怒。
烹飪表演結束之後，我們去喝了杯卡布奇諾咖啡配上奶油花捲，她跟我說了一些話，我相信她從昨晚就
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