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“不清楚,我只知道土名叫小蛇花,”這個他還真的不知道。
“告訴你,這東西叫竹蓀,被人們稱為‘山珍之花’、‘菌中皇后’。它的非常營養豐富,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一,是皇家的貢品,就是在現在的國宴中也是不可缺少的山珍。你知道野生的竹蓀是什麼價格,等同黃金。”
聽了趙教授一席話,劉軍浩幾乎是傻愣在那裡。
這玩意兒,有這麼值錢嗎?等同黃金!
“快帶我去看看,我再仔細辨認一下。”人工培植的竹蓀趙教授倒是吃過幾次,都是自己的學生送來的。
當時他也不知道這是什麼東西,聽了學生的解釋後他又查了不少資料才弄清楚竹蓀的來歷。這野生的還是第一次見,按照書上的說法它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,一般都是生長在竹林中的。
可是這幾株竹蓀卻是在樹林裡發現的,因此他很有些不敢肯定。
“我帶你去,我帶你去……”彤彤立馬拉著他的手朝前衝。
等同黃金,等同黃金!劉軍浩到現在還沒有回味過來。
這小蛇花如果真是竹蓀的話,那自己可就是有眼不識金鑲玉了。他小時候可沒少挖這東西,照趙教授這個說法,自己是在拿黃金丟著玩。
小蛇花在什麼地方彤彤記得很清楚,毫不費勁的就將眾人領到目的地。
已經長成的竹蓀頭頂著深綠色的菌蓋,雪白色的菌柄上覆蓋了一層好像蛇皮一樣的網狀物,看上去非常漂亮。
地面上還有不少菌蓋從土裡開裂出來,在太陽的照射下呈粉色。
“應該就是竹蓀,好傢伙,這可是野生的呀,都快點採摘,中午給你們做頓香酥竹蓀魚吃。”趙教授檢視再三,終於點頭肯定。
於是一大群人都開始蹲在地上忙乎起來,這竹蓀看似不少,不過等挖的時候卻不多,尤其是趙教授再三吩咐剛出土的不要動。
“掂量一下有多重。”等眾人將這片林子找光,趙教授又讓他用手稱量。
“六七兩”劉軍浩的手感是越練越強,稱小件的物品時,誤差很小。
“曬乾後怕也有半斤重,一斤竹蓀一兩金。這半斤也值一千多快呀,咱們是吃了還是賣掉?”趙教授現在卻又有幾分不捨。
“還是吃了吧”劉軍浩來了興致,很想嚐嚐這傳說中的皇家貢品到底是什麼滋味。等下次見到龐旭的時候也能小吹一把,自己可是吃過皇家的貢品呀。
儘管趙教授有九成的把握這就是竹蓀,但是等回去後他還是立刻給自己一個研究菌類的老同學打了電話詢問一番,最後又拍了幾張照片從網上傳過去。
那同學很快打電話過來確認是野生的竹蓀,原來這東西不單單長在竹林中,其他的植物上也有可能生長,只是因為環境限制,比較少見而已。最近研究出的玉米套種竹蓀立體栽培技術就是將竹蓀、玉米同期播種,利用玉米莖稈為竹蓀蛋遮陰保溼的。
這也算是一地兩用,竹蓀培養料能夠改良土壤,進而促進作物增產。
末了老同學還一個勁的叫嚷著別吃,他要掏錢買回去做研究。
“你做個鬼研究,別以為我不知道你想買回去吃。”趙教授卻知道自己這個同學打的什麼鬼主意。
王老師用竹蓀做過幾次菜,因此也算輕車熟路。她將竹蓀泡在水中清洗一遍後切成小塊繼續漂洗,然後又將劉軍浩擇好的大草魚一垛兩半,把淨魚肉剁碎成餃子餡一樣。
撒上食鹽、調料攪拌均勻,將碎魚肉放入竹蓀中,蘸上雞蛋液、芝麻等。
一切準備就緒,再把竹蓀魚放入油鍋中煎炸,一直炸到金黃色就可以出鍋了。
等香酥竹蓀魚做好的時候,王老師特意讓劉軍浩給張倩打個電話,把她也過來嚐鮮。
這菜吃起來就是爽口,外酥內嫩,吃到嘴裡香氣濃郁。
劉軍浩一邊細嚼慢嚥,一邊在心中計算著一口吃下去多少克黃金。
吃過飯之後,他又鑽到屋裡邊查這竹蓀到底是什麼東西,一查自己還真有些小白,網上關於竹蓀的資訊到處都是。
汗,這麼多年村裡人真是守著金飯碗要飯呀,到底是誰謠傳這小蛇花有毒的!
查完資料,他又琢磨著在自己的院子裡種些竹蓀來。
這東西吃起來確實很好吃,而且營養豐富,如果能夠種上一些那自己以後吃起來也方便。想到這裡,他又開始在網上查閱竹蓀的種植技術來。
好像沒有啥複雜的技術,只要
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