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臉盆那麼大，單靠兩人吃，估計要三四天才能吃完。劉軍浩給趙教授那邊送了半個涼粉過去，讓他們也嚐嚐新鮮。
自家紅薯做的涼粉確實不錯，應該說張倩的手藝不錯。涼粉切成薄片後泛著玉澤，加上豆醬，辣椒，蔥，姜等配香油炒熟。
入口香嫩鮮滑，讓人吃了直咂嘴。
正文 第二百二十五章 忙綠**子
第二百二十五章 忙綠**子
一連幾天時間，村裡人都在忙乎曬粉面的事兒。
等各家各戶的粉面曬好，劉廣聚組織人在麥場裡邊支起了兩口大鍋，正式開始下粉條。
燒鍋、和粉、下粉、撈粉條等等這些程式都需要人手，算下來，沒十個人根本忙不過來。其中和粉是個體力活，需要兩班年輕人替換著來做。
劉家溝有十幾年沒有下過粉條了，年輕一輩連大致的流程都不知道。於是乎，劉五爺就當上了技術總監，圍著面盆指點。他主要看粉面和的是否勻實，如果沒和好，下入鍋裡邊是一大片，那就是粉皮了。老牛頭是現場總負責人，扯著嗓子來回招呼。
紅薯粉和小麥粉沒什麼兩樣，都需要挽起袖子使勁在面盆裡邊攪和。不過紅薯粉比麵粉粗糙不少，需要人下大力氣。
“嗨呀……嗨呀……”隨著劉五爺打的拍子，劉軍浩和另外三人開始在面盆中攪動起來。
剛開始還覺得手上冰涼，不。大一會兒就覺得額頭上直冒汗。
粉面和好，劉廣聚站在鍋臺邊下粉。
下粉條的模子是拿半個葫蘆瓢。做成的，底部用粗釘子鑽了不少圓孔。
他把面盆中已經和好的粉面。放入葫蘆瓢中，然後一手持著葫蘆瓢，另一手用拳頭輕輕的在葫蘆邊敲打，那粉面順著圓洞呈直線落入鍋裡。
剛開始粉條特別粗，落到鍋裡就變成棉線那麼細。的。
下粉條看似簡單，但是也是個技�
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