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的作料怕都找不齊。誰家能每天殺那麼多鴨子，就是他開茶攤也吃不消，那成本算下來，他也就掙不到銀錢了。
所以，宋添財還是把配料的主意打在了杜掌櫃的酒樓上。宋添財記得杜掌櫃的招牌菜是冬日裡的老鴨燉酸筍，平時也做做醬鴨和鹽水鴨。這樣一來，酒樓中每日要用的鴨子少則二三十隻，多則七八十隻。而鴨腸鴨肝鴨血，這些雜碎都是不出現在菜裡的。能去杜掌櫃那兒吃的起飯的，是絕對不會吃鴨雜的。
宋添財覺得他可要花少量的銀錢和杜掌櫃說好，把這事鴨雜和鴨油都包攬下來。每天去酒樓拿，相信這點東西杜掌櫃還是捨得的，再說，他也不白拿，兩三個鴨肚子裡的鴨雜和可給一個銅錢，鴨油一斤給個十個銅板。這樣，讓杜掌櫃給後廚一點外快賺，廢物利用，也不會有什麼閒話的。生意人嘛，就是你好我好大家好。
心裡算著做粉絲買鴨雜事情的計劃，沒眨眼，宋大山和陳桂枝就喜滋滋的牽了一頭牛過來了。宋添財一看，這牛還大著個肚子，心中囧了。他要牛是等茶攤開張就要每日用的，這大肚子的牛買下來，現在還做不了活，還得精心費事的伺候著，不是幫倒忙嗎？買牛買成這個樣子，宋添財覺得有些本末倒置了。
可看著宋大山和陳桂枝高興的臉色，宋添財又把話嚥下去了。抱著宋小寶上前，沒等宋添財說話，陳桂枝就笑得不見牙的對宋添財道：“添財，今天咱們是賺到了。這頭帶崽的牛才賣了十兩銀
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