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世家謝府，下人們也不是頓頓都有肉吃的，像他們這樣的三等奴僕，四天才有一次肉吃。每人固定一份，多了沒有。
她最喜歡看掌勺的方大廚子做紅燒肉。
精選的半肥半瘦五花肉切成兩指寬的方形，用調料醃製好，放入鍋中煸炒到微黃，放入草果、八角、姜炒香，再放入料酒、醬油炒勻，加水放入砂鍋小火燉上一個時辰。那香味，憑她靈敏的嗅覺，便是走出兩個院子她都能聞得到！
據說府裡六老爺的喬姨娘最喜歡吃紅燒肉，每隔個四五天就要吃上一回。每到這時候杜月兒就饞得留口水，兩眼冒綠光。
油亮亮的紅燒肉擺放在五瓣花形的細白瓷碗內，上面撒了些鮮綠蔥花，整個火房內都是肉香。杜月兒正好抗了一包大米，經過放熟菜的長桌時，一個沒忍住，迅速出手拈了兩塊扔進嘴裡。她出手速度飛快，腳下步子一點不停頓，肉就已經被她得手。
剛出鍋的紅燒肉還十分燙舌頭，換一個人只怕要立刻吐出來，杜月兒皮厚，壓根不怕燙，那美味的紅燒肉香得她快把自己的舌頭也給咬下去。她左右看看，發現沒人注意到自己，頓時放心不少。
找到偷食吃的辦法，她放下米袋，又積極主動地跑出門外再扛一包米進來。本來�
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