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啥不賣羊肉串去呢?他們秀水村少有養羊的人家,可隔壁秀山村卻多的是。羊肉羶,有些人是吃不慣,可只要調料配得好,那味道簡直了。再一個,羊肉大補,很多人都喜歡吃羊肉喝羊湯一定要等到冬日裡,實則不然,都說“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”,當然過量了肯定不行,可羊肉比豬肉貴,想過量也是挺不容易的。
就這樣,王香芹一面煮著豬食,一面琢磨著細節。
羊肉可以去鄰村採購,別地兒肯定也有,廚藝方面二嫂肯定能勝任的,唯一的問題就是調料。這烤羊肉串沒有孜然怎麼行?回頭她得想想法子,打聽下縣裡有沒有孜然。要是沒有的話,還得考慮別的替代品,不過那就是二嫂的事情了,她可以幫著品鑑。
王香芹正煮著豬食,不多會兒路邊走過了幾人,見著王香芹遠遠的衝她打了招呼。
正月裡,多的是走親訪友的,他們老朱家住得也不是很偏僻,只是平日裡沒人特地從這邊過,正月裡閒逛的人太多了,再就是朱母提前備下了不少糖塊果子,就等著親戚家的孩子過來討要。因此,正月裡的老朱家比平常熱鬧了好多。
見打招呼的人走遠了,王香芹也沒把這事兒放心上,自顧自的忙活起來。
誰知,沒過多久又有大娘嬸子結伴過來了,徑直走到了豬舍前的空地上,有一搭沒一搭的同她說話:“瞧瞧四郎媳婦,把這豬養得多肥啊,年前咋沒殺?這是留著年中殺?你呀,還是太年輕了,年前肉價貴,就算沒那麼肥,買的價也不低的,幹嘛要多養這幾個月呢。”
“二大娘你想岔了,四郎媳婦是打算留著做種豬。瞧瞧,那邊一排的母豬都是懷上的吧?”
沒等王香芹回答,早先那大娘就驚訝的叫出聲兒:“你在煮啥啊?這是豬食?”
王香芹低頭瞧了瞧,才道:“是啊,煮豬食,這是專門快臨盆的母豬配的。”見幾人一臉的不解,她耐心的解釋道,“妊娠最後一個月的胎兒發育很快的,需要大量的營養,所以我才加大了精細飼料的供應。簡單的說,就是要多吃點兒好東西,肚子裡的豬崽子才能身子骨壯壯的。”
道理大家都懂,就是該懵的還是懵。
麥麩、大豆餅、稻穀、菜籽餅、玉米、骨肉粉、魚粉……
儘管已經煮成一鍋了,也不可能把所有的成分都分析出來,但僅能瞧清楚的幾樣吃食,就讓大娘嬸子一臉懵。王香芹也儘量解釋了,別的階段的豬飼料肯定沒那麼精細的,甚至妊娠初期的母豬都不用吃的那麼好,那也是因為妊娠初期的胎兒並不需要太多的營養,喂的太好胖的母豬本身,而非供應營養給胎兒。然而,她養的妊娠母豬裡面,最早查出有孕的母豬已經到了孕後期,這個階段需要太多太多的營養物質,一旦營養跟不上,極易造成死胎,又或者勉強生下來了,成活率卻很低。
王香芹當然不可能解釋得那麼清楚,不過也大致瞭解釋了一番。
看大娘嬸子那表情,聽肯定是聽懂了,孕期要吃好的嘛,這個道理人人都懂。可明顯大家還是沒有認可王香芹的做法,就感覺……咋說呢……
“你這是養豬呢,還是伺候祖宗呢?”半晌,某大娘才喃喃的擠出這麼一句話,“我年輕時候懷孕生娃,就是天天吃紅薯粥的,連個細白麵都吃不上。”
“我家就更別提了,你這養豬……你大嫂吃啥啊?她不是也懷了?”又有人問道。
王香芹露出了尷尬而又不失禮貌的笑容,誠懇的表示,她也不知道她大嫂在吃啥,畢竟她只負責煮豬食,給家人做飯的活兒,眼下主要是五郎媳婦牛氏管著。
結果,她這話又引起了驚呼聲。
“你們家居然讓個剛進門才一個月的新媳婦管灶屋的活兒啊!真真是厚道人。”
燒飯做菜是有油水的活兒,多半人家都是當婆婆的管著,又或者活兒讓媳婦幹,一應的吃食都是由婆婆牢牢的捏在手裡。可老朱家必須不能啊,道理很簡單,朱母和寧氏平常都要外出擺小食攤兒,要是朱母捏著糧食不放,那回來就可以看到被餓死的一家子人了。也因為平常習慣了,哪怕正月裡朱母不太出門,也不會死盯著那點兒糧食吃食不放的。
王香芹費了點勁兒才打發走了閒聊天的大娘嬸子,不想,人家倒是離開了豬舍,卻是徑自去找她大嫂溫氏了。
在村子裡,溫氏的人緣比老朱家其他妯娌要好很多,畢竟全家就屬她最閒,再一個,別看她老喜歡在弟媳婦跟前擺譜,可在村裡其他大娘嬸子跟前,她還是很收著的,說話也是好聲好氣的,哪怕時常抱怨一些事兒,
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