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“你那個調料咋放啊？我看你買了貓麼多，一種放多少你都能記得嗎？”張玉玉問道。
等到得到了肯定的回答了以後，張玉玉對於蘇米的厲害程度又有了一個新的認知，那要是什麼腦子啊，才能記住那麼多的東西。
“玉玉，這個簡單的很，你不用這麼看著我，我都不好意思了。”蘇米被張玉玉過於熱烈的目光看的有些不自在，趕緊快走了幾步開啟了房門。
“承志朵朵，你們兩個自己去看書，睡了就睡覺，箱子裡有糕點，想吃就去拿，桌子上的是晾好的山楂水，多喝點，開胃。”蘇米吩咐了幾句以後就帶著張玉玉去了後面的廚房。
牛骨頭的湯還沒有熬好，到時候還要過上一遍渣子才能放心的用，要不然混在這個湯裡可是影響口感。
“現在就配料？”張玉玉看蘇米沒有動那些湯就問道。
“不，那個不著急，趁著現在時間夠，我做點別的東西。”蘇米走到廚房角落，那裡放了一大盆黃豆，正用水泡著呢。
“這是要幹啥的？”張玉玉有些奇怪，這個炒黃豆也不是這麼做的啊，這麼泡下去還能幹啥？
“記得我和你說過的，我要做一種調料是吧？這個黃豆就是最主要的材料。”蘇米拿起一個黃豆看了看，表皮已經起了皺，這個程度剛剛好。
“好了，現在這樣就行，這個很簡單的，但是做出來的東西用來給菜上色提味都特別的棒。”
蘇米把盆子裡的黃豆都拿了出來，拿來了兩個竹籬上面，還好竹籬極大，要不然這五十斤的黃豆可放不下。
蘇家另一間沒有人住的屋子正好放這些黃豆，溫度不冷不熱，用來發酵是剛剛好，大概有兩天左右的時間就可以進行下一步了。
張玉玉幫著蘇米把兩個竹籬抬到了另一間屋子裡，還要看她下一步的動作就見蘇米甩了甩手上的水漬就出來了
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