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羨慕,趕緊也伸長了小胳膊撲了上去。
☆、第一百九十章:開花兒出油的白粥配滷味
無奈身子嬌小加上胳膊也不夠長沒有辦法完全摟住兩個人,急得又蹦又跳的。
蘇米笑了笑,把朵朵扯進了懷裡,抱著兩個大寶貝的感覺還真是覺得人生都沒有遺憾了呢。
“好了好了,承志,帶你妹妹去外面坐著去,娘把東西端上去咱們就開始吃。”抱了好一會,蘇米生怕粥涼了就不好吃了,趕緊讓兩個小鬼外面等著去。
“娘,這個是什麼啊?”
蘇米剛剛把一整盤的滷味端了上去,承志和朵朵就盯了上去,他們從來都沒有見過這樣顏色的鴨爪,而且看上去一點熱氣都沒有,可以吃嗎?是熟的嗎?
“這個呀,叫滷味,你們嚐嚐看,好吃不好吃的,給娘一個一件。”蘇米給兩個孩子一人夾了一塊鴨胗,這個部位是她特別喜歡吃的。
“可能會有點辣,慢慢吃。”蘇米這裡也放了不少的辣椒,雖然知道兩個孩子被她帶的都很能吃辣,但還是囑咐了一句。
“娘,好吃!我喜歡!”朵朵最是一個小吃貨,這個鴨胗的味道瞬間就征服了她,蘇米從她的星星眼裡得到了充分的肯定。
“承志,你覺得呢,好吃嗎?”蘇米扭過頭看著承志,繼續問道。
“孃親做的東西都好吃!”承志不如朵朵能吃辣,一塊鴨胗下去,倒是吃了快要小半碗的粥。
但是蘇米見他還伸出筷子去夾滷味也就放心了,看來兩個孩子都很喜歡,加上承志的表現也讓她確定了這個“滷味很是下飯”。
“多吃點,這個鴨爪子還有鵝掌你們都嚐嚐看,雖然看著費勁兒了些肉少了些,但是卻是最好吃最有味道的。”蘇米夾了一塊鴨胸肉,嚐了嚐,還是有點不盡人意。
但是這個和材料或者手藝並沒有關係,問題是出在滷水上的,不管蘇米的配料再怎麼好,終究改變不了這不是老滷的事實,沒吃過的肯定是沒有辦法品嚐出不一樣來,但是對於蘇米這樣吃慣了頂尖味道的人,中間的細微差距她很是容易就能嚐出來。
承志和朵朵聽完了蘇米的建議以後果然一人夾了一個爪子開始吃起來。
這一吃不要緊,都上了癮,幾乎是一個接著一個的啃,連粥都沒有喝一口。
蘇米生怕他們吃多了會齁著,趕緊給他們倒了兩碗水過來,逼著他們吃下半碗粥才讓他們繼續吃滷味。
“娘,你做的這個菜實在是太好吃了,你怎麼不早一點給我們做呀。”朵朵一邊加快速度的吃著粥一邊對蘇米說道。
“這個東西做起來其實挺麻煩的,娘呢,有點懶,所以一直都沒有做,昨天晚上想著今天是你哥哥的生日,所以就做了點喂喂我的兩個小饞貓咯,所以說,朵朵,你呢,可要好好謝謝哥哥,要不是哥哥的話,你今天還吃不到這麼好吃的東西呢。”蘇米點了點朵朵的小腦袋一臉寵溺的說道。
“謝謝哥哥。”朵朵很乖,馬上嚥下了嘴裡的白粥,笑嘻嘻的和承志說道。
“承志,這個雞蛋你吃了,記得要先在桌子上滾滾,這叫滾運氣哦。”蘇米不知道古代有沒有滾運這一說,但是她每次過生日的時候都會把雞蛋滾一滾的。
“滾運氣?”承志拿著雞蛋一愣,沒有按照蘇米說的話去做。
“娘,我覺得我現在過的就已經很好了啊,不需要滾運氣了,我很知足的啊。”承志很認真的對蘇米說道。
“承志好乖,不想滾就不滾咯,本來也沒什麼大不了的,你過生日,你最大,你開心就好。”蘇米被承志的“佛系”思維給驚住了,但還是選擇尊重承志的想法。
再說了,本來就是一個風俗而已,或者說連風俗都算不上,就是一種對於美好希望的寄託,承志不想做就不做,有什麼大不了?
所以到了最後承志也沒有“滾運氣”,只是剝開雞蛋吃了一半,剩下的一半給了朵朵。
倒不是蘇米小氣不能再多煮幾個,實在是昨天家裡的雞蛋用的差不多了,只剩下幾個了,想著晚上還要用,所以就只煮了一個。
好在這段時間孩子們好吃的東西吃的也不少,這個時候也就不在乎這一個雞蛋了。
分食完這一個雞蛋以後,兩個孩子又開始對著滷味進攻了,最後這一頓飯,蘇米吃了兩碗粥,一個鴨爪一個鵝掌幾塊鴨胗,剩下的鴨爪雞爪和鵝掌居然都被承志和朵朵給包了,蘇米本來想著這些滷味他們肯定是吃不了的,還想著剩下的給張嬸子送去呢,如今看來是沒這個可
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