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兩個小娃喝湯,喝的肚子漲,骨頭他們不愛啃,專用湯泡饃,湯味鮮的都快把人燻倒了。
田氏跟李氏叨咕,她們以前也燉過骨頭,可燉出來的湯咋就沒有麥芽燉的鮮哩?
麥芽只是笑,並不講話。燒菜,看著簡單,人人都會做,可這其中的學問卻大了去。同樣的食材,不同的人,做出的味道就不同。不是光說說就成的。
林虎下午帶著他們兩個又摘了不少李子,麥芽等他們吃了飯,都走了,抓緊時間把李子泡起來,生氣過一夜李子味道會變差。
兩家大人今天中午一番話,算是給麥芽跟元青的事定下了,親事一定,兩家最後的那層隔閡也沒了,真是比一家人還親。有時想想也是,孫茂才還是田氏親弟弟呢,縣城裡的田貴還是麥芽的親二叔呢,可那又怎樣,自己家的親人,都不如鄰居來的熱絡。
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☆、第64章 黃鱔籠(求首訂哦!)
端午節的前一天下午,麥芽可忙壞了,二妞按照事先說好的,過來幫她的忙,林虎倒是也想來跟他們一起過節,可他家今年也有親戚要到他家來,所以這想法便夭折了。
今年端午田家會格外熱鬧。
雖然明兒是端午,可田氏跟李氏商量著,還是得去賣滷菜,最近幾天,她們不到中午便回來了,滷菜賣的太好,加上他們配好的涼粉跟綠豆芽,正好夠吃一頓午飯的,價錢也不夠,划算的很。
陳掌櫃也梢來話,讓她們多送一些,不光是普通人吃滷菜,就連好些個大戶人家都派了丫頭出來買。天氣悶熱,吃些冷盤,舒服的很。其實,也不是真的沒有人賣過滷菜,只是他們做起來沒有麥芽用心,也沒有她的香料多,出來的味道自然差了一大截。
麥式今兒下午不光要準備明天的過節飯,還得準備明天賣的滷菜。
滷菜就是洗麻煩點,豬耳朵豬蹄子,都得細心的刮乾淨,她忙不過來,加上冬生也不夠,好在有元青幫忙。她事先講好了,兩家是合夥做生�
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