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二妞也不瞞她,直言道:“還能有啥,我哥說,他請了幾天假,說是要回來準備定親一事,要把聘禮給縣裡的老爺家送去呢。”
要說謝家在榆樹村,也是數得上的富裕人家,他家不靠種地吃飯,就靠著神上留下十幾畝田地,他們家吃租子,一家人的生活也還算過得去。可縣城裡比他家有錢的人,也多了去。所以謝家老頭,瞧著兒子長的玉樹臨風,有模有樣,就尋思著找個縣城的媳婦。也真有那城裡的大家小姐,瞧上謝文遠,這跟謝文遠斯文俊秀的氣質的確有點關係。
於是兩家的親事,就此說定。
可原先,麥芽跟他都是在一個村裡長大的,自小就在一塊玩,少女情竇初開,喜歡上他,也是再平常不過的事。
再後來的事,就是上吊,以及醒來換了個靈魂。
“哦,送去就送去唄,”麥芽放下木盆,舀了水洗碗。
二妞愣了,朝小翠投去不解的眼神,然而小翠卻像讀懂她似的,笑著道:“唉,我們那是瞎操心,麥芽說的對,他定他的親,跟咱有啥關係,我瞧著李元青可比他會疼人多了,麥芽你說對不?”
麥芽臉更紅了,羞澀的別過身子,“說啥胡話哩!”
話是這樣沒錯,可她心裡跟明鏡似的,李元青雖說條件不好,可他是個頂天立地的男人,責任感重,是個值得依靠的好男人。所以從現在起,她得時時刻苦刻盯著,以免被人捷足先登。
幾個丫頭,在廚房裡吵吵鬧鬧,一直鬧到傍晚,才各自回家。
天色擦黑,麥芽到院子裡收了衣服,看著雞仔回籠,田氏也把鵝趕了回來,麥芽瞧著那些鵝,還是尋思著把它們換成鴨子,鴨子紅燒清燉都好吃,鵝就不行,除了冬天用來醃製,實在沒啥大用。
第一匹豆芽,已經快要出爐。
其實做豆芽比較費時間跟功夫,做起來倒不是很難。
綠豆先用溫水浸泡一整天,等豆殼有明顯的裂縫時,就可以撈出。在她定做好的木盒子,在底部鋪上四到六層浸了水的溼布,將泡好的綠豆均勻平鋪在木盒底上,上面再蓋二三層乾淨的溼布,避光室溫放置。每天早晚用清水沖洗一次,去除脫落的豆皮,並保持木盒內的溼潤,等豆芽長到指甲蓋長時,大概三四天後,在豆芽頂部壓上一兩斤的重物,使得豆芽不會長高,只會長粗。
等全部發好,大概要六天的時間。
麥芽走到堂屋,搬開壓在上面的重物,掀起厚厚的溼布,只見一棵棵晶瑩剔透,枝幹粗壯的豆芽,一個挨著一個,擠在木盒子裡。
田氏走進堂屋,也湊上來瞧,“哎喲,這豆芽長的真好,瞧著這小模樣,倒是挺招人喜歡。”
麥芽笑著道:“娘,它是拿來吃的,又不是看的,晚上炒些給你們嚐嚐。”
晚飯的時候,麥芽去菜園割了把新鮮的韭菜,跟豆芽在一起炒。另外,還用曬乾的米蝦,燒了豆芽湯。
自己家做出的豆芽,不比那用農藥發的,又嫩又脆。
田氏夾了一筷子韭菜炒豆芽,一口咬下去,滿嘴都是豆芽跟韭菜的清香,“你別說,這豆芽清涼爽口的很,還有一點甜味哩!”
☆、第29章 買驢子
冬生只顧悶頭吃,抽著空隙對麥芽直點頭。
“娘,這綠豆芽還有好多種吃法,涼拌也成,要是跟涼粉一起拌,頂好吃不過,”麥芽對她道。
“是嗎?那你哪天再拌給娘吃好了。”
有了第一次的經驗,再做起涼粉跟豆芽來,就順手多了。
可是麥芽站在自家院子裡,左瞧右瞧,發現他們還少了一樣最重要的運輸工具:驢車。
要是走村竄巷的去賣涼粉,光靠兩條腿走,肯定不划算,也會耽誤不少家事。
田氏一狠心,“走,咱上縣城買頭驢子,再買個板車。”
冬生不敢置信的瞧著她,“那得要好多錢吧!”
田氏道:“這叫捨不得錢孩子套不著狼,這些日子攢下的錢,差不多……應該夠了吧?”這話說的顯然很沒底氣,她從沒買過那玩意,村裡人使用的毛驢也是老一輩留下的,很少有人真的會去買,可就算有人家生了小驢,他們現在去買,也不能用頂用呀。
到底能不能買成,還得去縣城瞧瞧才知道。
麥芽想到,她的大浴盆可能要沒戲了。
娘三兒商量,乾脆請鄰居幫忙照應一下家裡,他們鎖了門,趕早一塊進城去了。
今天不是送龍蝦的日子,也不用租村民的車,娘幾