第28部分(第3/4 頁)

十幾個陶製的杯子，每個都有兩個耳穿著一根草繩。此外還有一大把竹籤子。

何田把紅薯提到山澗邊，整籃浸泡在流動的水中；　冰涼清澈的山泉水很快把紅薯衝的乾乾淨淨。

提出籃子，控幹水，何田把紅薯又揀選了一遍，選用其中最健康的，切成三四厘米厚的塊，在塊莖外側插上幾根竹籤。

然後，她把插好竹籤的紅薯塊切口朝下，一個陶杯裡放上一個，竹籤讓塊莖懸在杯口，一半露出來，一半在杯子裡面。

何田所有杯子都放在了窗臺下的桌子上，現在，桌子只剩下一小半空著。

接著，何田給所有的杯子裡都添滿了水，讓懸在杯口的紅薯至少有半截是浸在水中的。

有了陽光的照射和溫暖的氣溫，快則幾天，慢則兩三週，這些塊莖就會發芽了。

紅薯是喜歡溫暖的植物，因此要比土豆之類的作物種的更晚一些。

等塊莖冒出芽，芽苗長到幾厘米高時就可以從塊莖上揪下來，這就是紅薯苗。

這時的紅薯苗還沒有長出根，要把它們放在碗裡泡上兩三天後，就有根了，然後，選個風和日麗的日子，移栽到室外。

從切塊泡發到栽種在土裡，前前後後要比今天晚一個多月。

何田做完了這些，偷偷爬上梯子看了看，易弦還沒醒呢。

她泡上一碗小米和幾粒紅棗，把那兩條魚身側的肉片下來，切成一厘米厚的塊兒，用醬油、糖醃上，想了想，又加了幾粒花椒。

小麥聞到魚肉的香味，早就饞了，但是何田不發話，它不敢出聲，只用黑溜溜的小眼睛盯著她，小尾巴輕輕敲在地板上。

何田把剩下的魚頭魚骨放進陶鍋裡，加上水煮熟，放涼了一點夾在一個大陶碗裡，把魚肉剃下來，放在小麥的碗裡。

“去吃吧。”她輕輕說。

小麥立即跑過去，埋頭在碗裡嗷嗚嗷嗚吃，幾下就吃完了，又用力舔了舔碗，碗底被它拱起來又落在地板上，叮噹叮噹地響。

何田怕小麥還太小，會被魚刺卡住，它現在也還不能光是吃肉，仔細回憶了很久當年奶奶是怎麼餵養小米的，找出一點雜糧磨成的面。

這些雜糧面磨好後炒過，是當乾糧吃的。

何田把陶鍋裡剩下的魚湯過濾，倒進一個小陶盆，和雜糧面攪拌好，加上一點酵母，揉成一個麵糰。

江鱈沒什麼腥味，又是新鮮魚，做出的湯很香，小麥早就聞到了香味，看到何田揉麵，它以為這又是給它吃的，坐在她腳邊等待著。

沒想到等了好一會兒，主人把陶盆放在爐臺邊上，站起來，叫它一起出去了。

出去！出去也好玩！今天早上看到的那個大傢伙也好玩！

小麥跟在何田身後，甩著尾巴跑到林子裡。

林子裡就更好玩了！

對於一隻幼犬來說，這裡就是遊樂場！

啊，大傢伙也在這裡。

小麥見到大米，又嗚嗚低吠著去逗它，一會兒在它腳邊伏地汪汪叫兩聲，一會兒就跑到它頭邊跳來跳去，可是大米連何田都不理呢，對這新來的小傢伙更是視若無睹，低著頭不停地啃嫩草和新長出來的小樹葉。

春天的林子對小麥來說是遊樂場，對大米來說是豪華自助餐廳。

何田提著一隻小竹籃，在松樹下尋找松菌。

前幾天下過一場雨。

天氣暖和之後，松樹下常年累積的那些松針就會成為各種蘑菇出生的暖床。松針腐殖質充滿營養，在春雪融化之後，太陽照射，就會長出很多小蘑菇。

常見的有兩種，一種是灰黑色，像把合攏的小傘，傘柄長長的，另一種是白色小傘，不過傘面像是被狂風吹得倒翻過來，中心凹陷，傘柄胖乎乎的。

兩種蘑菇不論是炒菜、燉湯，各有千秋，都很美味。

何田更喜歡灰色蘑菇的口感，易弦更喜歡白色的，說口感像肥嫩的鮑魚。

何田帶小麥來，不光是為了省得它在家裡吵醒易弦，更是為了讓它儘快熟悉這片森林，還有，它得學著工作了。

何田採下的蘑菇放在小麥鼻子下讓它嗅嗅，拍拍它的小絨毛頭，“去找這些。”

小麥剛開始並不太明白主人讓它做什麼，把蘑菇咬得稀爛，但何田帶著它從一棵松樹下到另一棵松樹下，見到那些小傘一樣的東西就趕緊蹲下，開心地把它們採下來，拿給它看看，放進籃子裡。

這麼重複了兩三次，小麥就明白了。