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“你的話，雖然有一定的道理，但也未免片面了些。”劉董事長老神在在地端起面前的一杯茶，小飲一口。

“丫丫滴，眼看你兒子才和國際新星模特兒大賽組委會簽訂了合作條約，沒多久就會有許多世界各地的美女們雲集此地，正是用得著‘美人餐’登場亮相，大賺一筆的時候，你竟然敢說我這位前世的名模最倚重的，最能保持體形又美容養顏的‘美人餐’很片面。要是你這愉悅大酒店裡的烹飪師們有本事烹製出這一系列菜餚，提供給到這裡下榻的時尚美眉們，不用說都會大受歡迎。讓那些眼高於頂的明星們名模們喜歡上這裡百吃不胖營養衛生的美食，再加上細緻周到的服務水平，不僅不用給她們任何的廣告費，她們還心甘情願地掏腰包付讓酒店大賺，而且還會很樂於為咱們酒店做免費的宣傳，提升酒店的知名度，也能消弭一些因昨日的中毒事件傳揚出去後帶來的不良社會影響。一舉幾得的好事，竟然被你說很片面，真是沒眼光的老古董。”周欣欣站在他對面，說得口乾舌燥，見他如此拿喬，趁著他飲茶的空兒，偷偷伸出小粉舌，舔了舔乾渴的嘴唇，心裡暗暗氣他這麼小氣，連杯白開水都不讓下人們給她送來。她雖然憤憤腹誹，臉上卻不敢不恭敬。不過，看在自己的賺錢計劃上，小不忍則亂大謀，還是乖乖繼續回答劉董事長的問話吧！

周欣欣見劉董事長對她的回答挑三拈四，她雖然對餐飲業的瞭解不深，但勝在她前世閱歷還算有幾分，要想忽悠這位在國外生活的愉悅大酒店掛名董事長，想必不至於露馬腳，她梳理一下思路，只好說道：“中國的飲食文化博大精深，源遠流長，在數千年曆史的飲食文化發展中，根據不同地域物產，文化及生活習慣的不同，發展形成了最具影響和代表的八大菜系，這就是魯菜，川菜，粵菜，閩菜，蘇菜，浙菜，湘菜和徽菜。”她一口氣報出八大菜系，看到劉董事長開始露出暈乎乎的表情，心裡大爽，暗暗想道：“你不是要全面嗎？我要是把這八大菜系逐一講解，看你不聽上三天三夜。不過話說回來，我也沒這本事，還是用大帽子壓壓你就得了，見好就收。”她繼續說道，“這八大菜系，各有千秋，其中以味為勝者，首推川菜。在國內餐飲界，有‘食在四川’的說法。川菜中的各種味型就有五十多種，如：麻辣味、紅油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和魚香味等等。川菜的菜譜據不完全統計就有一千多種，它們的宴席也有多種多樣，如：上馬宴、下馬宴、家宴、田席、遊宴、獵宴和船宴等等。但川菜的鼎盛隨著上世紀八十年代中國的改革開放，其老大的地位卻受到了粵菜的挑戰。粵菜憑藉得天獨厚毗鄰港澳的區位優勢，再加上廣東的華僑遍及世界各地，粵菜在海外的影響力是其他中國菜系無法比擬的。可以這麼說，在某種程度上，在老外的眼中，粵菜就代表中國菜。而隨著粵菜在世界上的影響，粵菜也在時代的潮流中不斷的改進和變革，從傳統粵菜變革出新派粵菜，兼收中西美食之長，融合南北美食為一體，標新立異，推陳出新。其經營不僅在菜式上講究創新，更在餐廳硬體軟體上進行全方位的改革創新，獲得了極大的成功。這難道不是時代的變革使得新派粵菜不斷進步，成為大眾的追捧美食，引領時尚潮流的最好證明嗎？”

周欣欣一口氣說完這番話，見本來板著臉的劉董事長面色緩和下來。她卻不知道，劉董事長的祖輩正是廣東人，雖然他們跨洋越海，經過數代人的努力打拼，在義大利成就一番輝煌的事業，但祖上留下的生活和飲食習慣從沒改變，比如家族中人締結婚姻，選擇物件必須是華人。家族子弟自幼接受中國文化教育，在家裡說話使用中文，飲食習慣更是保留祖上傳下的規矩，對粵菜情有獨鍾。劉董事長雖然一直在國外生活，卻是當地粵菜酒樓的忠實擁躉，每月必到他最愛的一家粵菜餐館去大快朵頤，一慰腸胃。周欣欣大肆誇讚粵菜，正投他所好。

周欣欣哪知自己的忽悠稀裡糊塗得到劉董事長的認同，還在繼續忽悠，“或者我這麼說，你又會認為牽強了。我再舉一個例子，就說快餐。如今的國內餐飲市場”

“停下。”劉董事長一敲辦公桌，他一想起那些油炸雞腿和薯條，本來被周欣欣挑起的食慾頓時煙消雲散，不悅地打斷她的話。

雞腿和薯條，正是周欣欣的最愛，她本來準備了一大堆