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第131部分(第3/4 頁)

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答案都是肯定的,也必須是肯定的!

“陳總,無論您做出什麼樣的決定,我們都跟你幹了!你說吧,讓我們怎麼配合你?”

“是啊。陳總,要我們做什麼儘管吩咐!”

“我的想法是首先我們要根據各店所在位置重新定義我們的消費群體。”陳天緩慢的宣佈自己的想法。

見眾人不解,索性說的明白點。“我們目前最大的困擾,就是定位不精準。為什麼旗艦店和市中心的兩家店不受影響?這跟他們所在的位置和客戶群體有關。旗艦店針對的是稍高階客戶,不在這次調整範圍之內。繼續保持原有的經營模式。市中心的兩家店,過些日子增加經驗專案,期間,裝修整頓!”

“啊?陳總!我們店人員客流都不錯啊!”市中心一家店長沒想到他們也會受到波及。

“是啊,我們店也不錯啊”另一家店長也覺得不可思議,為啥那些業績差的不說先指名點姓的說她?

“你們兩家的地理位置佔有優勢,但是,這樣的優勢又能維持多久?唇齒相依唇亡齒!整個天天餐飲是一體的,現在所有店都面臨著危機,你們以為能獨善其身?光靠單一的快餐,依照你們一家500平的營業面積,不浪費嗎?最關鍵的是,市場佔有率太低!不及時變化,等市中心的小吃店雨後春筍一樣冒出來,這些個店的今天就是你們的明天!”陳天先生斥責他們,然後口氣一轉,“我剛說過,在轉型期間會有人利益受損,但是隻是暫時的。”

“天兒,你想怎麼個整頓法?徹底停業裝修?”老姨聽到不關店稍微寬心了點,對於陳天這麼大的動作也有點懷疑。

“市場瞬息萬變,關門也許會流失一部分顧客,咱不能徹底關門。我的意思是,室內裝修不留客人吃飯,只留一個視窗做外賣,門口能擺幾桌就擺幾桌,條幅要打的明顯,裝修期間不停業,為了吸引客人,咱們6折銷售!”這就是零利潤,賠本賺吆喝。

倆個店經理有點不明所以,明明是盈利的非的搞的不賺錢,這是玩啥呢?

“城管那邊我去擺平只要咱們擺外面的桌子不擋路量他們也得賣我個面子,店內的服務員留下幾個負責繼續經營,閒雜出來的後廚和服務員全部放假在家等待重新調崗通知,店經理以及領班帶薪培訓!當然,放假期間我會給大家發基本工資,只是獎金以及各項福利恐怕是要停一段時間了。”

放假?所有人又是一驚,沒想到陳天接下來的話,更是一計重磅炸彈。

ps:

這兩天光顧著借酒消愁了,忘了跟親們羅嗦幾句了。前兩章出現的那個藍教練彪悍的女紙,跟我下本小說的主角有點關係,不過這兩本書基本上沒什麼交集,算是各自的單行本吧。新書大綱已經交上去審閱了,如果能過各位很快就會見到了,妞子用妞家內個死老爺們的人品發誓,絕對比這本好看,咳咳,乃個臭男人,瞪偶做啥子?

正文 238大手筆的整改計劃

陳天這次會議開的格外長,足足有2個多小時。

宣佈完對市中心的兩家店的整改方案,又補充了幾條對於其他點的整改方案,動作之大,波及之廣,讓所有人都始料不及。

除了剛開始的安撫以及調動情緒,剩下的話語權全部被她牢牢的掌握在手裡,有條不紊的宣佈著接下來的工作,在轉型的問題上,一向民主的陳天第一次表現出了堅毅果斷不容置疑。

與其說是開會商討,不如說是她單方面的在宣佈一項又一項的整改方案,在座的,只能無條件執行,意見全部保留。

從縮小營業面積到增加一些店的經營品種,從人員的大規模調整到店經理級的培訓,無一不是大動作大手筆,雖然陳天給大家描述了未來的美好願景,但是所有人的心裡都畫著一個巨大的問號,我們這麼做,行麼?

“。。。。。。我要說的,就是這麼多,整改方案已經下達給大家了,希望各位回去之後給做好傳達工作,至於員工情緒問題,我會逐一下店給大家做動員會議。”陳天宣佈完所有的整改計劃大部分人都呆了,沒想到會有這麼大的調整。

“至於各位有什麼更好的建議,我隨時恭候,我的手機會24小時開機等著大家。只是有一點,你們的意見建議一定要確保能超過我這個方案,如果不能,那就請各位保留所有意見建議,咱們等新店開業後拿業績說話!好了,散會吧!”

說完整理好手裡的資料,起身就要走,老姨和姨夫見狀,趕緊跟了出去。

“陳總這是怎麼了?”見三個boss級的人走

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