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賣油昌的弟弟有些顯老，看著足有三十多了。滿面風霜，留著兩撇老鼠須，十分精明的樣子。“是的，我是。這可是賣給您的一滴香有哪裡不對嗎？”
四郎揭開蓋子聞了聞，也說不出有什麼不對。不過有味齋裡用的素油向來是芝麻油和菜籽油兩種。芝麻油都是自家炒制打磨出來的小磨香油。菜籽油卻是在賣油郎那裡買的白紋油。
南邊的人做菜愛放菜籽油，白紋油就是精製過的菜籽油。賣油昌一貫和有味齋打交道，賣的白紋油雖然貴一點，但是品質很好，而且從不缺斤少兩。今日忽然換了一種沒見過的油，四郎難免有點不放心，想要問個清楚。
“你這是什麼油啊？聞著倒是挺香，但也不是芝麻油吧？”四郎嗅了半天，依然分辨不出來究竟是什麼油。
賣油郎見不是自家的油出了問題，鬆了一口氣，他解釋道：“去年大旱，油菜花都枯死在地裡，所以今年沒有菜油。我賣的這些油啊，全是自家秘製的小磨香油。那個香啊，只要調味時加上少許，就能香味四溢，所以又叫一滴香。一滴香，香掉牙，包客人你吃了一回還想買第二回。”
四郎被他誇張的語氣逗樂了，笑道：“這麼說，你這還是家傳秘方了？怎麼不見往日那個賣油昌用？你哥哥可總是一五一十的賣些白紋油而已。”
賣油郎很認真的說：“客人別以為我是在胡吹法螺。其實一滴香也不是什麼家傳秘方。我以前在北邊做過一段時間的油坊學徒，現在回來了，用師傅傳給我的秘方磨芝麻油。江城裡的客人用了我的油，都說苦夏裡吃飯都能多刨幾碗。”
這個賣油郎顯然比他哥哥能說
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