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，還特意修了了條鋪滿鵝卵石的小溪在廳中蜿蜒，加上廳中的桌子乃是原木本色，而一些凳子更直接由鋸過的樹墩製成，上面還有著樹皮，十分的具有野趣。

進門來一坐下，還沒點菜，就先有面帶熱情笑容的服務員上來奉上雪白的熱毛巾，接著每人面上都擺放上了一個精緻的小碗，向裡面倒入熱氣騰騰的半碗湯汁，含笑介紹道：

“請客人先用了這碗暖胃湯。”

眾人走了好一會兒，正有些口渴，端起碗來喝得涓滴不剩，只覺得很暖很燙，熱滾滾的落進腹中，渾身上下都十分舒適，口裡也餘留下一股中藥獨有的芬芳。

見顧客都喝得很是滿意，這位領班才笑著遞上選單，順便介紹起這店裡的特色菜來，原來他們先前喝的，就是一道白果腐竹煨土雞湯，這乃是此地的特色菜餚，它採用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內建有鐵架，廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內的鐵架上，然後點燃木炭，借用木炭火產生的高溫將瓦罐內的湯煨熟。

順著她的介紹，眾人好奇向後院看去，只見製作“瓦缸煨湯”的大瓦缸高約1。3米，應該是粗陶製成。缸的底部放有一個圓形鐵筒，裡面可裝木炭，用來燒火。缸內有三層鐵架，可以放約30多個小瓦罐。缸的頂部有一鐵蓋，可以隨時揭開，加木炭、放瓦罐都是用一個鐵製的夾子從頂部伸進去進行。用於裝湯的小瓦罐高約18厘米，直徑約20厘米，有一小手柄，可用手握住端上桌，此外小罐上面還有一個小蓋，蓋上有一小孔，用於煨湯時排出多餘的熱氣。

並且據這位領班介紹，在煨湯時注意的東西很多，首先一般只往瓦罐內摻入清水或純淨水，而不能用吊制的鮮湯，其目的是保證各種不同風味的煨湯都原汁原味。

其次在瓦罐加蓋前，需先用一張鋁箔紙將瓦罐口封住，然後再加蓋，以保證瓦罐密封良好。

最後則還要需根據不同原料的不同性質來確定煨制的時間。一般的原料煨制約8小時，質地較為老韌的原料如牛肉、土雞、老鴨等則需煨制10～12小時。並且最考驗師傅技術的是，大瓦缸內不同的位置，其火力的大小是不一樣的，因此煨制時應注意掌握好大火和小火的合理搭配。一般是先用大火將瓦罐內的湯燒開，再用小火將湯煨熟。而在一罐湯煨約4～5小時後應“翻壇”，即把瓦罐調換一下位置，以免瓦罐因接近火力大的位置而被煨乾湯汁。這些都是需要非常老到的經驗才能掌握的。

而且這種瓦罐煨湯的喝法很有講究，此菜乃是贛菜，贛菜也就是江西菜。江西“老表”們就十分講究喝湯，且很會做湯。若是健脾補胃、助陽強身就要喝豬腳黃豆煨湯，

清熱消痰、潤肺利尿要煲野生菌王煨湯，

美容養顏則要常喝老雞煨魚翅或八珍煨湯。珧柱香菇蛇段湯。

聽她說得如此複雜，李海為了討好女孩子，就再點了一道珧柱香菇蛇段湯，這湯汁卻是作雪白之色，濃稠非常，還未入口就先自香氣撲鼻，偏偏入口後的餘味卻有一股難以述說的清涼，若新刷了牙一樣，詢問究竟，服務員笑而不答，只說說本地秘方。

這時候點的其他菜都一一送了上來，席上氣氛非常熱烈，男生喝白酒，連女孩子也喝著混合了大棗，醪糟，枸杞煮熱了的煮啤酒，一個個都帶了幾分醉意。

張立平恰好坐在張雪和佳玉之間，這兩個女孩子的臉上被酒意燻蒸得紅撲撲的，看上去更是嬌豔欲滴，張立平藉著酒意，看到了張雪露出的那一段穿著黑色鏤花絲襪的性感小腿，心中一股熱騰騰的火焰焚了起來，不知道是自己的本意還是左手自行大膽妄為，壯著膽子就在雪白桌布的遮掩下拿左手撫上了穿著長裙的張雪的大腿。

張雪渾身一震，手上的筷子幾乎都拿不穩了，卻咬著下唇以手拖腮，另外一隻手伸下去，無力的阻止著張立平的侵襲，只覺得他那隻該死的魔爪彷彿帶了無窮的熱力，所過之處自己竟是痠軟無力，最要命的是，那隻手還得寸進尺的探進了長裙裡，隔著薄薄的絲襪向著彈力驚人的大腿內側撫去。

她又實在無力反抗，眼裡帶了哀求之色，可憐巴巴的望著張立平，卻被佳玉看得明明白白，這女孩子頓時妒火中燒，立即用力擰著張立平瞪著他。張立平幹壞事被捉了個現形，縱然臉皮再厚也抵受不住，立即想將作怪的左手抽回來。然而張雪也注意到了吃味的佳玉，心下大快，好勝心立即戰勝了羞恥心，竟按住了張立平的左手，兩條彈性驚人的大腿合攏來，於是張立平的左手，便不能自主的淪陷在了少女大腿根部那團略帶了些潮意的難以