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她迫不及待地又夾起一隻來，旁邊的老吉頓時笑開了：“瞧這丫頭很喜歡嘛！”
屠豔娘哼了一聲：“她也算是懂得吃了，只是經驗尚缺。老吉啊，這醉蝦我自己也做過好些次，怎麼就是弄不出你這種滋味？”
老吉仰了仰頭：“喏，我也沒啥秘訣。你們瞧著這河蝦不起眼，但對我而言，蝦是天，酒是地，而我，只是那個將它們捏合在一塊兒的人。身為廚子，不是要改變食材的味道，而是要將它最好的一面表現得淋漓盡致，只要你在烹調過程中相信你用的是世上最好的食材，打從心眼裡地敬畏，就一定能做出最地道的好菜來。”
屠豔娘看了姚織錦一眼：“你明白了？”
姚織錦慌忙點了點頭。
屠豔娘帶她來這一趟，並非只是為了吃一道美味，而更是要讓她聽老吉說這一番話。這世上的食材林林總總，皆是老天爺饋贈的禮物，好好利用，不是要讓它變成另一個模樣，而是要展現它最美之處。做菜如此，做人，亦是如此。
☆、第五十三話 晴天霹靂
姚織錦成天價往外跑，谷韶謙和徐淑寧不說甚麼，他們房中的貼身丫頭梨花，卻有些看不過眼，有事沒事就在她面前撂臉子，指桑罵槐，那更是家常便飯。
老吉做的那一道醉蝦和說出來的那番話，著實令得姚織錦心滿意足，樂顛顛地回到拂雲莊，還未踏進院子，就看見門口停了一輛馬車，正不明就裡間，梨花打從裡頭走出來，斜睨了她一眼，陰陽怪氣道：“喲，大忙人回來了？這一屋子的事全賴我和紅鯉，你倒是在外頭跑得歡實，大少爺和大奶奶那是人好，不同你計較，我可沒那麼好對付。你要出去玩，也該做了事情再去，廚房裡一堆活兒，你怎麼也不去幫幫蘇婆�
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