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我記得珍味樓可不擅長這個啊!”
姚織錦走進廚房掀開鍋蓋看了看,豬肚已經燉得軟爛,溶進湯水中。因為新增了藥材的緣故,湯汁並不發白,而是有些淺淺的黃褐色。聞起來味道很不錯,就是不知吃進口中又會如何。
她在湯裡擱了些鹽,舀出一碗來端到屋中,對陶善品道:“喏,你嚐嚐吧。”
後者往碗裡一瞧,笑道:“咿,你這丫頭,誤打誤撞竟正好做了我喜歡的豬肚湯,殊不知,我越喜歡的東西,要求就越高,你今兒可要倒黴嘍!”
說著,嬌滴滴地捏起勺子,舀了一勺湯送進口中,眉毛突地一挑。
☆、第八十話 品評
這陶善品舉止雖然做作了點,但平心而論,也算不得特別討厭。更何況,從程清泉的口中姚織錦已然得知,在京城飲食界,他實在是個舉足輕重的人物,隨便動一動手指頭,某間酒樓就會得道昇仙,也隨時有可能埋葬於黃土中。因此,當那碗四神豬肚湯被他放入口中的剎那,說她不緊張,那一定是假的。
她擅於自省,知道那天在望月軒門口,自己犯了大忌。當著矮人不說短話,就算陶善品對自身的狀態很滿意,那也並不意味著,他就能將自己那些不太入耳的話照單全收,並泰然處之。
如果他說出什麼對玉饌齋不利的話該怎麼辦?如果這苦心經營的小飯館當真再開不下去,今後自己將何去何從?哎喲,這個陶大爺,喝個湯而已,需要品那麼久嗎?她是不是該趁這功夫上樓收拾細軟準備逃命?
陶善品閉著眼睛,熱騰騰的豬肚湯在他舌尖滾動,鹹淡適中,濃郁稠滑,整個口腔裡都充斥著鮮甜的滋味。中藥的香氣恰到好處的夾雜其中,多一分則味道太重,彷彿久病飲苦藥般難耐;若少一分,所謂的藥膳又還有什麼意義?
良久,他終於將口中的湯吞嚥下去,緩緩睜開眼。面前那個口齒伶俐的小姑娘此刻正滿眼驚惶地瞧著她,將心中的惴惴不安在他面前透露得徹徹底底,他忍不住微微一笑。
還真是個有趣的姑娘,實在算得上一棵好苗子,假以時日,還不知會在廚藝界翻出什麼風浪來呢!!
姚織錦見他似有話要說,往後退開兩步,皺著眉頭嚷:“你等等啊,稍待片刻,讓我做一做心理準備。”說著轉向謝天涯,可憐巴巴地道,“謝大哥,要是我玉饌齋開不下去了,你能讓我到清心藥廬當幾天小工掙點零花錢麼?”
謝天涯“嘖”了一聲:“咄,好個沒出息的丫頭!你做的菜老子天天吃,香的了不得,你怕個啥?這姓陶的要是敢顛倒是非,我這就回藥廬取銀針來扎廢了他!”
“哼,山野村夫!”陶善品瞟了他一眼,從牙縫裡輕鄙地吐出幾個字,“我陶善品跟你的舌頭長得可不一樣,像你這種人,一頓飯怕是要吃三大碗吧?只求填飽肚子,給你山珍海味你也嘗不出滋味,和你說話,根本就是對牛彈琴!”
“你奶奶的,找抽哇?”謝天涯登時怒將起來,幸虧被方立死死抱住了腰,否則看那架勢,簡直會讓這娘娘腔立斃當場。
“不過”陶善品話鋒一轉,“我這個人,一向最是公道,絕不會為了一點私人恩怨就冤枉誰,欺負誰。”
姚織錦實在是忍不住,跺著腳道:“你別顯擺了,到底如何,你給句痛快的吧!”
陶善品從碗中撈出一條豬肚,在眾人眼前晃了晃,道:“這丫頭刀工實在是差得要命,瞧瞧,連個肚子都切不好,歪歪扭扭的,難看死了!還有哇,這鹽擱得可太晚了些,鹹味雖然合適,卻只浮在表面上,並沒有與湯融為一體。需知,做菜嘛,什麼時候放鹽什麼時候落糖,那都是有講究的,憑你個十三四歲的小丫頭,有點三腳貓功夫,就真以為自己能掌控一切?天真!”
姚織錦想死的心都有了。當初自己是發的什麼瘋,為什麼要得罪這個不男不女的京城第一饕客啊?他說過從不來玉饌齋這種小飯館吃飯,只要不引起他的注意,就算生意差,總還可以想想辦法改善,現在呢?一切都毀了!
她腦海裡甚至已經浮現出自己身無分文,披著一張破氈子在京城沿街乞討的慘狀,胸臆中頓時湧出一陣悲涼。
幸好紅鯉和凌十三沒有搬到這竹林巷來,否則,她都不知道該如何同他們交代!
陶善品見她一臉灰敗,用手帕遮住嘴,嘻嘻嘻地笑了起來。
“笑屁呀你!”姚織錦一嗓子吼了過去,“我知道自己做的菜入不了你的法眼,但你也不要太得意,本姑娘命硬得很,想讓我的玉饌齋關門,沒那麼容易!”
“哎喲
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