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父母親狩獵回來,見草棚化為灰燼,羊羔全被燒死,正要喊來問個究竟時,只見兒子向父親呈獻上一道美味菜——一隻燒烤得焦紅油亮、異香撲鼻的烤羊羔。父親不但沒有責備兒子,反而高興得跳了起來,兒子發明吃烤羊肉的新方法了!
據說,人類最早得知動物燒熟更加美味可口,便是從這種因意外起火而燒死動物後,烤熟的肉體散發濃郁香味誘人品嚐食用後開始的,可以說烤全羊是老天爺恩賜給大家的無上美味;
“蘇赫巴魯,你來看看我這烤全羊做的怎麼樣??”特木爾也是村裡年青一代最出色的烤全羊製作者之一,與蘇赫巴魯的手藝不相上下;
“噼噼啪啪”此時金黃的烤全羊滴下油脂,在炭火中發出噼噼啪啪的生意;
“恩!烤的非常不錯,外表金黃油亮、焦黃髮脆,味道肯定不錯,估計馬上就可以了。”老蘇這下也漸漸清閒下來,所有準備事情都安排了人手,只等著,美味上桌;
手扒肉、烤全羊都有了,馬奶酒肯定也必不可少,因為今天人多,所以蘇赫巴魯特意讓巴根和巴圖兩人,到哈森大叔家去買酒;
哈森大叔家的酒,遠近聞名,不少來附近旅遊的遊客都會慕名而去,買上幾斤,當做草原的特產帶回家,與親友分享;
馬奶酒性質溫和,有驅寒、舒筋、活血、健胃等很多功效。被稱為元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾經是元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裡,犒賞有功之臣。
哈森大叔的爺爺,曾經就是王府裡的釀酒師傅,後來王府破敗,哈森的爺爺就回到了家裡開了一個小酒坊,釀製的馬奶酒賣給過往的商客,生意也紅火過一陣,最終因為政策變化,不得不關停;
改革開放之後,哈森的爺爺雖然已經去世,但他一身精湛的釀酒技術,卻完整的傳給了哈森的爺爺,哈森家的酒坊又重新開始經營,雖然規模�
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