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法上看很是簡單，但是菜的味道很獨特，尤其是這一盤煮好的。”吳掌櫃對於這幾個菜的做法沒有多大興趣，但是比較感興趣的是這是什麼做出來的，沒有肥肉的肥膩沒有瘦肉的乾柴，味道很獨特。

“呵呵，家裡的年紀小，能做出來這麼多我就很滿足，我們賣的不是菜譜，我們賣的是處理這些東西的技巧。”林石聽到吳掌櫃評價媳婦的廚藝，他趕緊說重點。媳婦的廚藝，在自己看來是最好的，至於從吳掌櫃來看就很差了，自己吃的是家的味道，享受的也是媳婦賦予飯菜的那份感情，吳掌櫃追求的是味蕾的美味和感官的享受，所以說飯店裡的飯菜和家裡的飯菜永遠是有差別的，這也是為什麼再好的廚師不喜歡在家裡做飯的原因啊。

“林賢侄，你也知道什麼東西只要多試幾次就會找到方法。”吳掌櫃對於做生意從來都有自己的一套，林石是個意外，如果今天換成另外一家林石肯定賣不成方子，而且還會把手中的方子輕易的洩漏出去，但是遇到了自己他就想先看看林石能做到哪一步，一個人不怕起步晚就怕不起步。

“您這麼大的壇場我還怕了你賴賬，再說我小輩就是圖了換口飯吃，不過我們農家人常說細水長流，你會為了這麼一點小生意壞了一個大招牌嗎？”林石不知道吳掌櫃怎麼想，但是自己的生意自己肯定要做成的，畢竟媳婦在廚房裡做豬雜也沒有避著什麼人，只要有心人稍微一注意就知道他們做的是什麼材料，儘管說關鍵在於處理這些豬下水可是真還就是就怕多琢磨琢磨那就有了解決的法子了，所以如果今天賣不出去，說不定明天就有人做出來跟媳婦做的一模一樣的東西來。

“呵呵，看賢侄說的，只是據小老兒觀察，你這技巧也是保密性不大，說不定我這裡今天推出來菜式明天就有人會做了不是。”吳掌櫃對於林石說的話根本沒有在意，只是笑眯眯的看著眼前的小年輕，他真的很像自己年輕的時候，不過比自己更穩當。

“吳掌櫃，每行都有自己的規則，你比晚輩精通。至於說是以後方子流傳開來你的利益受損這點我們也想過，晚輩這裡還有一些關於動物滷煮方面的一個建議可以提供給您，至於說成品時間緊沒有準備，現在就看您老是否願意買下這個方子以及後續的建議，如果你感覺做不了主，我們可以再行尋找買家，至於你的顧慮是我們考慮不周了。”林石和二丫討論過方子流傳開後的事情，二丫提出來可以把滷煮方子一塊賣了，反正這是林石第一次做買賣，思慮不是很周到也是在所難免的，就當是歷練。

“你說的滷煮方子，怎麼個說法？”吳掌櫃看著林石眼裡精光閃了幾閃。

“我可以給你幾種滷煮小菜的做法，這樣算來我賣的就不是一個方子了，但是這些都算在了一個裡面。剛才你也嚐了，菜雖然普通客戶四如果放在你的酒店廚師手裡還是這個樣子嗎，不是是嗎？”林石用最後的利益點來誘×惑吳掌櫃，畢竟這是最後的一招了，成不成都準備到此結束，自己真的不適合做生意，本來很順手就做成的在自己手裡硬成了搭售買賣，千古難見不是嗎？

“方子你準備什麼價格賣？”吳掌櫃思考一刻鐘後才問出話來，對於開頭的方子自己感興趣，但是後續事情比較麻煩，最主要的就是方子過於簡單，這東西有心人一琢磨就會。如果沒有人想出來並且創造了利益的話，那麼就永遠沒有人知道，可是現在只要一放到明面上聰明人一看就能做出來，這就造成了最初製造者利益的受損，而且在沒有專利可講的時代這就是問題，吳掌櫃比較糾結於此，不過自己的顧慮到是引出來了更多的附加利益，這是他樂於見到的。

“二百兩銀子。”林石眉頭都沒有眨一下，因為自己已經過了訝異的時候，昨天晚上自己翻轉半夜已經想通了。

“呵呵，林賢侄，你在開玩笑嗎？”吳掌櫃對於這個價格也是很吃驚，不過畢竟大風浪經歷不少倒是沒有顯現出來。

“這個方子可以在一個月內給你轉到不下十個二百兩，如果加上滷煮的方子那就更多，而且一般人嫌收拾麻煩還是很願意買收拾好的東西的，滷煮也是可以加上這些內臟之類的。”林石將這個買賣的利益擺在了吳掌櫃的面前。

“效果如何還得看最後的結果不是嗎？”吳掌櫃對於沒有到手的利益一直都是持謹慎態度，這也是他可以穩坐豐悅酒樓掌櫃三十多年不變的準則。

“一百兩您先買內臟處理的方子，一個月後付一百兩我們交給你滷煮方子。”林石將吳掌櫃提的問題給了答覆。

“成交。”在思考了良久，吳掌櫃深深的看了林石一眼說著。